中國政府正在積極籌備制定和改進整個食品制造業的行業標準，而食品安全正是其中的重中之重。作為最佳示例，2015年新修訂的《食品安全法》第四十八條指出：政府鼓勵食品生產商和經銷商符合良好生產規范(GMP)，并實施危害分析和關鍵控制點(HACCP)系統，以改進食品安全管理。近年來，消費者越來越關注自身所購買產品的質量和安全標準，中國民眾也不再接受國外出口商品和國內市場銷售產品之間的質量差異。
    作為先進的X射線產品檢測和金屬檢測系統專家之一的Eagle Product Inspection（以下簡稱“Eagle”），在ProPak China展會上展出了旨在提高產品安全性和生產效率并遵守法規要求的各種解決方案，其中包括即將向市場推出的最新產品—家禽優化型 Pack 400 HC。本刊記者有幸在展會中采訪到Eagle全球銷售、營銷、服務主管Simon King與產品經理姚冰，并請他們就此次的參展設備、Eagle的發展以及異物檢測產品的發展進行了介紹。
    記者：多年來，Eagle都會選擇ProPak China展會作為一個展示平臺，是什么原因讓貴公司做出這樣的決定？此次又展示了哪些產品？
    Simon King：無論是展會性質還是展出地點，ProPak China無疑都是很好的平臺，既便于Eagle參展，也方便讓我們的目標企業前來參觀。在這里，我們可以和老用戶深入交流，也能夠開發新的用戶，是一個十分理想的交流平臺。
    姚冰：隨著食品安全意識的逐漸深入，中國的食品生產企業對可靠、準確的產品檢測系統的需求也在逐年增加，這對Eagle而言正是一個提供廣泛應用解決方案的絕妙時機。借助此次展會，我們展示了能夠證明Eagle專業的系統檢測設備。     家禽優化檢測Eagle? Pack 400 HC：該系統方便易用，符合嚴格的家禽和肉類行業機械制造與衛生標準，包括符合IP69K規范的防護等級。特別針對家禽行業中較難檢測的骨頭等異物進行優化設計，確保達到最佳的檢測精度。
硬質包材檢測Eagle? Tall XSDV：通過使用高性能雙視角X射線檢測技術，對瓶、罐等硬質容器進行100%檢測。該系統可以檢測各種尺寸的容器，并且以超過1000 ppm的速度進行檢測。
    Eagle? H/F/V系列金屬檢測機：經濟有效的系統是檢測潮濕產品和干燥產品的理想解決方案，此多功能金屬檢測機得益于多個超高調諧頻率組合。憑借出色的穩定性以及堅固的結構，可獲得較高的檢測靈敏度。
    記者：據悉，Eagle? Pack 400 HC是貴公司推出的最新產品，為何會推出這樣一款設備？其具備怎樣的特點與優勢？
    姚冰：2016年于德國舉辦的IFFA是Eagle? Pack 400 HC的全球首次亮相，ProPak China 2017是該設備在中國的首展，此次展出的也是進入中國的首臺樣機。近年來，中國禽類行業發展迅猛，消費者對禽肉制品的要求也越來越高，所以行業亟需一款具有高精度且能夠檢測禽肉制品中殘余骨頭的設備，Eagle? Pack 400 HC可滿足企業的相關需求。
    Eagle? Pack 400 HC的特點與優勢主要體現在6個方面，首先是其能夠在提供400mm的傳送帶上檢測寬度，最快可達62m/min的高速成像。其次，該設備專門為肉類、禽類行業在特定環境下進行整機沖洗的狀況而設計，全機最高可達IP69K防水等級，可以使用高壓水槍進行沖洗，有效避免生產企業在設備清潔方面的重復勞動，從而提高清潔效率，達到衛生要求。第三，Eagle? Pack 400 HC采用更加耐用的加固結構設計，機身全部采用焊接而非螺栓連接，使其設計更加衛生，能有效減少甚至消除因食物殘渣堆積而產生的衛生死角。水冷冷卻系統也是該設備區別于同類產品的一大優勢，可以在持續不斷提供制冷的同時做到環保。目前，市場上的X射線檢測系統通常使用空調或風扇系統進行冷卻，能耗相對較高且冷卻系統機電不能長時間開啟。水冷冷卻系統通過水循環釋放冷氣，為設備進行降溫，能持續制冷達到最佳工作溫度。此外，聯鎖鉸鏈式散熱窗和快速拆卸皮帶，能減少日常清潔與裝配的時間和工作量，達到最大工作運行時間。
    記者：作為一家X射線檢測企業，除設備自身優良的性能外，售后服務往往也備受關注，對此Eagle有哪些解決方案？
     Simon King：售后服務是我們公司的立身之本，也是許多衍生技術的基礎，這一方面Eagle十分專業。每當我們計劃進入一個國家的市場，首先確定的就是我們的合作伙伴需要是X射線檢測方面的專家，只有這樣才能讓用戶享受到高規格、高質量的服務。此外，我們也會對員工進行培訓，保證每一位代表Eagle的人員都具備專業的素質。
姚冰：Eagle產品檢測技術服務部門的員工經驗豐富且遍布世界各地，這種區域性覆蓋加之在歐洲、北美、亞太等地區的加盟商服務，無疑讓我們成為行業技術服務的領導者之一。憑借團隊的專業知識和豐富經驗，結合先進的診斷技術，為用戶和加盟商提供卓越的技術服務一直是Eagle的使命。
    記者：Eagle進入中國多年取得了哪些成績？是如何定位中國市場的呢？對中國異物檢測市場的發展趨勢有怎樣的看法？
    Simon King：對Eagle而言，中國是一個重要的市場。在過去的3年中，我們在總部的指導下，在中國積極鋪設銷售網絡，逐漸形成了現在的規?！，F如今，我們在中國收獲了眾多專業的、優質的合作伙伴，并在全球各地員工的共同協作下，在中國取得了許多成績，銷售額也在不斷增長。
    Eagle的市場定位是提供高質、先進的產品。我們十分重視科技與應用的適配結合，以提高產品的競爭力，在不同的物料中提供全領域內強大的檢測能力。我們的產品可靠性很高，在為用戶節省成本的同時能夠檢測多種不同產品，體現出具有針對性的最佳靈敏度和用戶滿意度。
    食品安全是全球共同關注的問題，食品生產企業也愈發追求高檢測級別以及更加全面的檢測，這是未來發展的趨勢，中國也不例外。因為檢測環境、檢測精度和檢測級別的細微偏差都會導致產品檢測報告結果的不同，所以Eagle不斷致力于提供高檢測等級與成熟可靠的產品，以高品質的生產工藝、無與倫比的技術服務和以輻射安全性為立足點，捍衛全民食品安全。