臨汾市堯都區食品藥品監督管理局強化落實校園食品安全管
張伍平 本刊記者 陳義明 王夢旋
食品安全無小事,確保食品安全是學校安全工作的一項基礎性、保障性工作,關系到師生的身心健康和切身利益,關系到正常的教育教學秩序和社會的和諧穩定。近年來,臨汾市堯都區食品藥品監督管理局一直把學校食堂監管工作作為重中之重,學校食堂食品安全形勢穩中向好,大多學校思想上比較重視食堂食品安全工作,采取了一些管理措施,基礎設施得到了一定的改善,食品安全管理水平不斷提高,保障了廣大師生的身體健康,維護了良好的教育教學秩序,為全區的社會穩定做出了應有的貢獻。
堯都區食品藥品監督管理局結合堯都區實際情況,特制定了為期長達半年之久的《關于學校食堂及其周邊環境食品安全的專項整治方案》。以食品藥品隱患大排查為契機,排查出重大風險隱患,定出重點問題及整治措施,聯合市局,市區兩級班子成員帶隊,各科室人員參加,定人定崗,摸清底數,逐戶逐人進行整治,并深入學校與主要校領導進行交流,發放《致同學及家長朋友的一封信》、《食品安全手冊》及宣傳畫,利用課余時間給師生講解關于食品安全的有關知識,建議校方通過多種形式宣傳食品安全,如利用校園廣播、電子屏飄字及校園微信群,開展主題班會的形式宣傳食品安全知識,呼吁學生及家長掌握食品安全基本知識,提高自我保護能力,主動抵制食品安全違法違規行為。
另外,堯都區食藥局每年都會進行常態化的春秋兩季學校及周邊食品安全專項整治,把日常監管和長效管理相結合、宣傳發動和教育引導相結合、信息上報和應急處置相結合,強化責任,齊抓共管,確保食品安全工作的親和力、執行力,嚴格落實食品安全責任制。今年又新增了學校食堂食品安全量化分級管理工作,學校食堂食品安全“明廚亮灶”活動,學校食堂食品抽檢等工作,使學校監管水平上臺階。

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