?？谑乘幈O局提前部署保障國慶中秋“兩節”食品藥品安全
唐靜儀 本刊記者 韋昌惠
為保障廣大市民游客國慶中秋期間“舌尖上的安全”，以可靠、規范的飲食用藥環境迎接國慶中秋佳節的到來，根據省局、市委市政府工作要求，?？谑乘幈O局提前安全部署、全面抽檢排查，全力保障市民游客“兩節”期間食品藥品安全。
提前部署國慶中秋兩節期間食品藥品監管工作
據了解，9月5日、9月21日，?？谑惺乘幈O局先后召開專題會議部署國慶中秋兩節期間食品藥品安全監管工作重點，市食安委辦公室制定印發了《關于做好2017年國慶中秋期間食品安全監管工作的通知》，市食藥監局制定了《關于開展國慶中秋節前食品安全專項整治行動的通知》、《關于做好2017年國慶中秋節期間食品安全監管工作的通知》等方案，印發了食品生產、餐飲各環節專項整治工作方案及值班應急、廉政建設等有關要求。將工作責任落實到人，提前部署，多舉措、多層次部署國慶中秋兩節期間食品安全監管。
全面開展食品藥品專項整治
一是集中開展節前8項食品安全專項整治。自9月21日起，?？谑惺乘幈O系統分3個督查組、1個案件查辦組、4個區局各3個工作組，對部分食品添加甲醛、硼砂、二氧化硫、注水肉、走私凍肉、無“兩章兩證”豬肉及源頭、旅游餐飲開展節前8項食品安全專項整治。截至目前，已檢查農貿市場42家，超市27家，對牛百葉、鳳爪、豬肚、鴨血、冰鮮魚蝦、散裝海干產品、米粉、面條、豬牛羊肉等2456批次食品是否添加甲醛、硼砂、二氧化硫、注水肉等項目開展食品快速檢測，暫未發現問題食品。二是重點開展月餅等節令食品專項抽檢排查。生產環節重點檢查原料來源和環境安全，流通環節重點檢查月餅購進渠道和標簽標示等。對月餅生產單位進行全覆蓋抽檢，截至目前，已檢查月餅生產單位61家，酒店23家，糕點店121家，小作坊25家，抽檢月餅55批次，發現問題隱患34個并已全部整改完畢。三是大力開展藥品專項整治。開展2017年度城鄉接合部和農村地區藥店診所藥品質量安全集中整治，截止目前已檢查城鄉接合部和農村地區零售藥店253家，診所88家。開展“潔凈軋蓋”工藝風險排查，對全市"潔凈軋蓋"風險數據進行了分析并消除了問題隱患。
加大食品安全宣傳力度
一是加強食品藥品技能培訓。?？谑?、區、所各級食藥監系統，先后舉辦茶葉經營示范店農殘檢測技能培訓班、秋季學校（幼兒園）食堂食品安全培訓會、食品安全示范街從業人員培訓講座等，嚴格落實經營者食品安全第一責任人責任，進一步提高了食品經營者誠信意識和食品安全自律能力。二是發布國慶中秋兩節期間消費提示。發布了國慶中秋兩節期間食品安全消費提示，得到了?？谌請?、人民網海南等主流媒體的轉載和報道，增強了廣大市民群眾的防范意識和安全知識。三是多渠道公布監管動態。通過政務網站，公眾號，省局、市委市政府等上級部門政務信息平臺，媒體等多種形式向社會公布國慶中秋兩節期間專項監督抽檢情況等食品藥品監管動態，增強市民群眾的消費信心。節日期間，?？谑惺乘幈O局將進一步加大宣傳力度，發布食品藥品安全注意事項和科普常識，宣傳巡查抽檢和查處打擊情況。
加強“兩節”期間食品藥品監督排查力度
國慶中秋兩節期間，?？谑惺乘幈O系統將進一步加強食品藥品隱患排查，鞏固專項抽檢排查工作成果。一是進一步開展好食品藥品生產經營單位的大排查，重點檢查的旅游景區、交通樞紐、酒店餐館等重點區域，對萬綠園、假日海灘、火山口等重點單位在節日期間派專人值守保障。二是進一步開展好食品的監督抽檢，繼續以肉菜米面、旅游景區和接待單位等為"重點品種"，加大監督抽檢力度。
強化值班值守和應急處置工作
?？谑惺乘幈O局下發了《切實抓好2017年中秋、國慶期間黨風廉政和值班工作的通知》，一是要求市食藥監系統各級各單位嚴格落實值班值守和應急處置機制，安排好值班領導和值班人員。要求市局辦公室和人事處牽頭開展全市系統值班督查工作；各級值班領導每日必查值班情況、廉政紀律情況、重點場所駐點值守情況和快檢車運行情況，節日期間實行每日零報告和重要情況立即報告制度。同時暢通投訴舉報渠道，做好應急處置準備，做到投訴舉報“第一時間調查、第一時間處理、第一時間回復”，需要現場處置的投訴在30分鐘內趕到現場及時處理。二是要求全市食藥監系統各級各單位加強教育管理，嚴明紀律要求。通過加強紀律教育和警示教育，督促廣大干部職工崇廉尚儉、文明過節，按照“十嚴禁”的要求，堅決做到不越規、不逾紀，繃緊廉潔自律這根弦。同時嚴格落實"文明執法、依法執法"要求，以風清氣正、務實高效的工作作風保障好國慶中秋兩節期間市民游客食品藥品安全。
特別提示：消費者在餐飲消費過程中如發現食品安全問題或出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打“12331”或“12345”向食藥監部門投訴和舉報。
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