?？谑乘幈O局嚴查羊肉經營市場防止無證私宰羊肉流入市場
唐靜儀 本刊記者 韋昌惠
近日，?？谑乘幈O局接到多起市民反映東門農貿市場銷售無檢驗檢疫合格證羊肉的投訴和輿情后，市食藥監局高度重視，由吳銀華副局長立即組織市食藥稽查支隊和區食藥監局開展專項檢查大行動，按照“嚴、快、準”的原則徹查農貿市場銷售的羊肉，嚴防未經檢驗檢疫的羊肉流入市場。
迅速行動，嚴查問題羊肉
12月17日上午，?？谑忻捞m區文明東食藥監所接到海南省電視臺記者反映東門市場銷售無檢疫合格證的羊肉后立即趕到現場，突擊檢查現場銷售的羊肉。經過整治，目前東門市場內無檢驗檢疫合格證羊肉的攤位已停止經營活動。
東門市場內無檢驗檢疫合格證羊肉的攤位已停止經營活動
12月19日上午，?？谑惺乘幓橹ш?、區食藥監局、轄區食藥監所聯合省食藥監稽查局、海南省動物衛生監督所開展羊肉專項檢查行動。此次檢查的范圍覆蓋集中銷售羊肉的農貿市場，分別為東門市場、培龍市場、秀英小街市場等。檢查的內容為羊肉的進貨渠道是否合法，有無檢驗檢疫證明，現場加工的羊肉卷有無明顯的以次充好、摻雜使假等食品安全質量問題，其中重點檢查羊肉來源是否合格。
經過專項檢查，執法人員在秀英小街市場羊肉攤位發現一家攤販銷售的羊肉來自廣東省湛江市，店主提供的《動物檢疫合格證明》（產品A）為復印件，且未取得本地的《動物檢疫合格證明》。根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》規定，執法人員當場給予市場開辦者下令《責令改正通知書》和給予警告行政處罰，并要求攤主下架銷售未經檢驗檢疫的羊肉。
執法人員聯合檢查羊肉攤位
精準引導強化行業自律
執法人員發現市場上銷售無檢驗檢疫合格證羊肉的問題后，立刻通過市場管理人員召集農貿市場所有售賣羊肉的攤主進行培訓交流，培訓中執法人員向攤主強調未取得《肉質品品質檢驗合格證》和《動物檢驗合格證明》均不得銷售羊肉，攤主紛紛表示將遵從規定、合法經營，市場管理者也表示將加強對羊肉攤位的日常檢查，督促羊肉攤主規范進貨渠道。
快速聯動加強部門協同
執法人員在檢查過程中得知，市場開辦者和攤主均反映?？谀壳盁o定點的羊肉屠宰場所、也無法對羊肉做檢測，因此供貨方也提供不上肉質品品質檢驗合格證和動物檢驗合格證明，市場開辦者和攤主均強烈呼吁盡快解決建立定點的羊肉屠宰場所及檢測等問題。該局執法人員立即將該問題向?？谑袆游镄l生監督所進行反映，組織開展聯合執法行動，協調相關部門盡快推動羊肉屠宰場建設，持續跟進定點的羊肉屠宰場所及羊肉檢測問題的解決進展并及時向市場開辦者反饋，指導引領各農貿市場羊肉的規范經營。
下一步，該局將把專項檢查情況通報農業部門，請農業部門加強檢驗檢疫工作，推動羊肉屠宰場建設。同時，對于經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的羊肉或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的羊肉制品的，市食藥監部門將按照《食品安全法》的相關規定予以嚴厲處罰。
溫馨小提示：
消費者購買羊肉時，可以查看羊肉是否有“兩證”(《肉質品品質檢驗合格證》和《動物檢驗合格證明》)，不要購買私宰羊肉。
[責任編輯:]
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