新年創建勁更添 兩會春節保食安
新年創建勁更添 兩會春節保食安
郭志強 本刊記者 柴占陽
鶴壁，是《封神榜》故事的發生地，也是河南省的一個直轄市。
在新時代、新目標、新征程的召喚中，鶴壁正譜寫著一曲動人的食品藥品監管贊歌。這曲贊歌的譜寫者正是鶴壁市食藥監局的執法者們，一支努力為轄區人民群眾飲食用藥安全把好關、守好門的隊伍。
本刊記者得知，為切實加強2018年春節和鶴壁市、河南省和全國“兩會”期間食品安全的監管工作，保障人民群眾飲食、用藥“舌尖上的安全”，防控食品安全風險事件發生，進一步推進創建國家食品安全示范城市工作，近日，鶴壁市食品藥品監管局統籌安排，周密部署，并以下發文件的形式要求轄區各食藥監管部門針對節日和特殊時期節點的食品消費特點，采取抓關鍵環節，盯牢重點區域、重點品種，加大監管力度，引導食品藥品生產、經營單位切實提高安全意識，規范生產經營行為。
鶴壁市食藥監局主要突出各大食品超市、食品批發市場、年貨市場、農村和城鄉結合部、旅游景區等重點區域和食品小作坊、承辦年夜飯的餐飲服務單位等重點單位，開展了“平安餐桌”守護和白酒市場質量安全大整治行動;加強熱銷食品、高風險食品的檢查和隱患排查，嚴厲打擊非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑以及銷售過期變質、假冒仿冒、“三無”食品等違法行為，嚴肅查處無證生產經營行為。檢查過程中，執法人員督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，執行進貨查驗、索證索票等制度，開展食品安全自查自糾，消除食品安全隱患。對存在違法違規行為的，嚴格依法處罰到人，涉嫌犯罪的依法移送公安機關。
本刊記者了解到，針對節日期間消費量大的肉及肉制品、面制品、酒類、水產品等十四大類食品，鶴壁市食藥監局加大食品安全抽樣檢驗力度，安排本級抽檢750批次，對發現的不合格食品，依法依規進行處置。
本刊記者還得知，鶴壁市食藥監局強化引導食品、藥品安全宣傳，結合創建國家食品安全示范城市工作，通過電視、報紙、網絡、手機短信等渠道，開展形式多樣的食品安全科普宣傳教育活動，發布節日食品安全消費警示，鼓勵消費者對食品安全違法行為進行舉報等。
同時，做好應急處置預案，做到有效應對和妥善處置食品安全風險突出事件。
此外，為確保此次整治實效，該局還成立了5個食品藥品安全工作督導組，開展春節期間食品藥品安全督導工作。督導組對每個縣區隨機抽查食品生產經營單位、藥品經營單位、醫療器械使用單位，按照食品藥品生產經營監督檢查表進行檢查打分。針對各縣區檢查督導發現的存在安全風險提出排出要求，并跟蹤相應工作進度，確保排出風險到位。
附歌曲《守護》https://mp.weixin.qq.com/s/LwWVduc5gpOyK2-LvDhUOg
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