瓊海市中原食藥監所：強化節前監督檢查 保障節日食品安全
何明威 本刊記者 韋昌惠
監督執法人員重點對從事旅游接待和提供年夜飯預訂的餐飲單位進行現場檢查：要求各企業在節前對食品加工區域進行全面徹底清洗消毒，仔細排查使用的食品原料；節前采購的食材要注意按照相應溫度儲存，避免變質；餐飲具和食品加工工具要及時消毒，做好消毒記錄；對員工進行節前培訓，嚴格按照餐飲服務相關制度進行食品操作；加強節日期間服務意識，優化服務態度，避免與消費者發生沖突。
此外，監督執法人員還對旅游購物點進行監督檢查，要求經營者全面排查店內商品，確保無過期和包裝破損的食品在售；分裝銷售的散裝食品要有標簽標識或者用原包裝盛裝銷售；認真做好進貨查驗和索證索票。
春節期間，監督執法人員還將繼續保持監管力度，保障節日期間轄區食品安全，讓廣大群眾能過一個吃得放心、安心的祥和春節。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2018-02-22)瓊海市食藥監局黨員志愿者熱情服務暖人心
- (2017-10-24)總局辦公廳公開征求10個信息化標準意見
- (2018-01-18)哈爾濱市開展散裝白酒全鏈條監督檢查
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論