余偉指出，本屆食博會首次實行市場化運營，食博會綜合服務協調委員會和京展公司要以專業化、國際化、信息化、品牌化為方向，精心籌劃、科學安排、協調推進，全力以赴投入籌備工作；各縣區要以籌備食博會為契機，大力招商引資，加快項目建設，為經濟社會發展積聚后勁；全市各級、各部門要緊密配合，把第十六屆食博會辦成務實、創新、有影響的盛會。