東方紫:戈壁灘披荊斬棘 讓天山“無抗”雪雞飛入尋常百家
“民以食為天,食以安為先”,食品安全是百姓最關心的問題,食品安全事件一次又一次拷問著生產者的良知,也一次又一次沖擊著消費者對食品安全的信任。
前不久,“肯德基禁用抗生素雞”新聞更是鬧的沸反盈天,再一次將抗生素雞的問題推推到風口浪尖……很多人開始擔心:到底還能不能放心地吃雞了?
那么,在我們的生活中,有沒有零抗生素的雞呢?答案是肯定有的。無抗生素的雞等,專業稱之為“生態有機產品”,目前數量極少。為什么產量這么少呢,主要是有機養殖對環境、食料、疫病等要求太嚴格了。
在四川,有這樣一個夢想遠大且敢于實踐的行業排頭兵——四川東方紫農業發展有限公司,自創建伊始便肩負起“消除餐桌污染、解決食品安全信任危機、創造產品價值核心競爭力”的終極人文使命,一如既往地恪守“技術創新、合作共贏”的發展理念,堅定致力于“無抗”核心技術“管、學、研”的設計與開發。
他們與新疆生產建設兵團第五師91團、中國農村電子商務雙創工作委員會等機構強強聯合,在當地組建了新疆綠冠農業科技股份有限公司,利用自有林地2417畝全力實施一站式服務平臺“物聯網管控系統+推廣體系+定供渠道的無抗生活大眾平臺”,采用無抗生態養殖技術成功締造了天山雪雞繁殖馴養研究基地。
四川東方紫農業發展有限公司,掌握了在新疆氣候條件下人工生態養殖技術,通過自主設計高檔膨化飼料生產線進一步提升了天山雪雞的產量和品質。
此外,天山腳下遠離污染梵凈天然,兩萬余畝的林下放養養殖基地,孕育了年產千萬只的高品質無抗生態雞,這里的雞食用含有名貴中藥材的飼料,可做到深處群疫不感染,病危一粒就復原,并且雞肉本身也保留了營養成分,而且憑借中草藥養殖的核心優勢,在肉雞養殖的過程中,沒有任何抗生素物質食用和殘留,配合通過活水飲用裝置磁化后的磁化水,真正意義上達到了無抗、綠色、純有機、無公害。
這里喂養的雞可實現全場監督,對每只雞都有獨一無二的RFID電子標簽,可以實現可追溯查詢該示范基地專門研究功能性肉蛋產品并提供定供生產服務,基地數據凸顯了統一標準、互聯互通、核心技術為“互聯網+農業”注入了無限生機。
據了解,天山雪雞種源稀缺,但具有較高的食用價值和藥用價值,具有滋補壯陽、針痙、解毒的功能,可以治療久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷等癥狀。不僅如此,天山雪雞的肉烏黑鮮美,香甜細嫩,還具有野雞特有的風味。目前,《催乳雞.天山雪雞》等系列8個品種的無抗生態雞,以及無催乳雞湯罐頭、滋補雞湯罐頭等更加方便食用的全新的抗雞深加工產品,讓更多熱愛健康的人群,簡單快捷的享受到,天然雪雞的美味與營養。
未來,四川東方紫農業發展有限公司將繼續行業深耕,為實現全民參與、多方合作、推動產業健康發展,推動互聯網+農業新浪潮,成為國內國際領先的食品安全領域聯合運營定供體奠定堅實基礎而不懈努力。

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