5月24日，由《食品安全導刊?與北京二商集團黨校培訓中心聯合主辦的“國內外標簽標示及職業打假”精品小班在北京開課，本次培訓旨在幫助食品企業發現實際操作和監管過程中存在的問題，提高企業應對因食品標簽問題遭受行政處罰或投訴的能力。

　　本次培訓邀請到國家質量監督檢驗檢疫總局標準與技術法規研究中心的資深專家焦陽老師，培訓在《食品安全導刊》執行主編王崇民介紹與會嘉賓后，正式開始。焦老師從國內外食品標簽及營養標簽的概括與應用和食品標簽中關鍵問題的釋義兩個方面，詳細對美國、歐盟等國家相關標準和法規以及我國如何監管進口食品標簽進行了介紹，并對GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》的釋義、GB 28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》的釋義、食品標簽及營養標簽的符合性檢驗和食品標簽及營養標簽示例及案例分析做出了全面解讀。此外，焦老師還針對嬰幼兒主輔食品標簽、特定人群主輔食品標簽以及食品中的過敏源、轉基因食品的標簽進行重點分析。

　　對于食品企業在實際操作和監管過程中經常出現的一些問題，焦老師還以具體案例的形式生動地進行了說明。

　　本次培訓吸引眾多食品企業參加，主辦單位精心準備了水和小零食，大家歡聚一堂，可以盡情溝通和分享彼此在實際操作過程中遇到的問題。

　　本次培訓時間為24~25日，期待明天為大家帶來更多精彩內容!