河南食藥在監管莘莘學子飲食安

2018-06-01 10:20:27 來源：食品安全導刊

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　　河南食藥在監管莘莘學子飲食安
一一河南省食藥監局發布2018年中高考期間食品安全消費提示

　　楊國猛本刊記者柴占陽

　　又到一年畢業季，又是一年考試期。隨著2018年中、高招考試臨近，時至夏季，氣溫升高，細菌繁殖快，食物易腐敗變質。為預防食品安全事故發生，河南省食品藥品監管局已在全省部署開展了中、高考期間餐飲食品安全專項治理工作?，F發布中高考期間食品安全消費提示，提醒廣大考生注意飲食安全：

　　一、在外就餐或網上訂餐時，應選擇持有有效《食品經營許可證》（或《餐飲服務許可證》）、環境衛生整潔、信譽度高的餐飲服務單位，食用前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否燒熟煮透、餐飲具是否潔凈。就餐結束時，應索要發票等消費憑證。

　　二、在家就餐時，制作食物前應確認食材新鮮，無變質，洗凈，刀具、案板和餐具做到生熟分開，加熱烹制過程做到燒熟煮透，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品以及隔夜飯菜。

　　三、考生要注意科學飲食，注重營養搭配，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油膩和生、冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。

　　四、考生就餐后如出現劇烈嘔吐、腹瀉等不良癥狀，應及時到醫療機構就診并保存就診記錄。如發現食品安全問題，請及時撥打食品藥品投訴舉報熱線電話“12331”。

　　祝廣大考生中高考順利，取得優異成績！

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