風險排查除隱患實干帶來食藥安

2018-06-27 11:21:30 來源：食品安全導刊

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　　風險排查除隱患實干帶來食藥安

　　一一鄭州航空港經濟綜合實驗區食品藥品監督管理局開展食品藥品安全隱患大排查活動

　　王品本刊記者柴占陽

　　在6月12日全國市場監管部門安全監管工作電視電話會議上，國家市場監管總局局長張茅指出，要把排查風險、治理隱患作為重中之重來抓，尤其要梳理食品藥品安全、特種設備安全等關鍵風險點。

　　隨之，一場以排查風險、治理隱患的活動在全國各地的涉及市場監管的有關部門和單位轟轟烈烈地開展。

　　在河南省鄭州航空港經濟綜合實驗區(以下簡稱航空港區)的世紀聯華超市，本刊記者看到幾位身著食品藥品監督管理標志的工作人員正在緊張的忙碌著。他們查看了奶制品等冷藏飲品是否按要求條件儲存、散裝食品是否按規定標識、熟食加工區及貨架上的預包裝食品，索證索票、食品進銷貨臺賬記錄是否完善、“三防設施”是否到位等情況進行了認真檢查。

　　親臨現場督查指導工作的港區食藥監局食品監管處的李處長告訴本刊記者，這是港區濱河辦事處的食藥監管人員正在進行食品風險檢查排查工作。

　　李處長講，通過檢查這家超市食品安全能夠達到要求。但也存在超市個別散裝食品未加蓋防蠅防塵設施、散裝食品標識不規范，索證索票臺賬記錄不健全等問題。對存在問題的食品經營專柜，執法人員當場進行了指導，并下達了《責令整改通知書》限期整改，并對其整改情況還要進行不定期檢查。同時督促這家經營單位，一定要嚴把質量關，對不符合食品安全標準的食品要嚴格執行下架召回制度，要求超市積極開展好食品安全的自查自糾工作，落實企業經營主體責任。