山東省“食品工廠規范化”現場推進會在諸城召開
李增席 本刊記者 傅紹良
為推動食品生產質量安全管理規范，強化食品生產企業落實食品安全主體責任，提高食品安全責任意識，提升食品安全管理水平，7月3日-4日，山東省食藥監局在諸城組織召開了全省“食品工廠規范化”現場推進會。山東省食藥監局副局長李超群、濰坊市副市長李平出席會議，濰坊市食藥監局局長張長坤，諸城市委書記桑福嶺、市長劉峰梅等陪同有關活動，省食藥監局食品總監林平主持了會議，來自全省17地市的食藥監局相關負責人和17家企業代表參加會議。
3日下午，與會人員先后到諸城市駐地的山東惠發食品有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、山東佳士博食品有限公司等三家食品生產加工公司進行參觀?，F場觀摩了其研發中心、食品生產場所、物流冷鏈中心（自動化立體冷庫）和食品展示大廳等。
4日上午，在諸城市華璽國際會展中心召開全省“食品工廠規范化”現場推進座談交流會。濰坊市政府副市長李平致辭，山東惠發食品有限公司作經驗介紹，濰坊市食藥監局四級調研員食品生產科科長陳玉奉對速凍調制食品企業風險防控模板進行了解讀，省局食品監管一處處長尚青對全省“食品工廠規范化”行動有關工作進行了部署。最后，省食藥監局副局長李超群作了重要講話。4日下午，濰坊市食藥監局組織系統內的所屬縣級局召開貫徹落實全省食品工廠規范化現場推進會會議精神，部署了任務，提出了要求。
李平在致辭中說，全省食品工廠規范化現場推進會在濰坊諸城召開，這既是對濰坊的厚愛和支持，也是對濰坊工作的鼓勵和鞭策。濰坊市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，特別是近年來，以創建國家食品安全示范城市為契機，將食品安全監管上升為“社會治理”，堅持“發揮市場機制、推動社會共治”的“讓市場管市場”食安治理理念，實行“黨政綜治、部門合治、行業自治、業態整治、社會共治”五治并舉，創新實施了快檢托管全覆蓋、“雙四”宣教、賦碼追溯、陽光廚房、“六小”整治、誠信聯盟等監管機制模式，既解決了當前突出問題，也建成了長效機制，極大提高了監管效能，把濰坊市食品安全治理和保障水平提升到了一個嶄新的高度。
近年來，濰坊高度重視源頭治理，持續加大食品生產環節監管力度，探索了一系列行之有效的監管措施和辦法。一是實施賦碼追溯，倒逼企業自律。二是提高監管專業化，創新監管機制。三是實施食品工廠規范化行動，提高生產管理水平。四是優化處置流程，責任落實到位。五是樹立底線思維，持續防控食品生產風險。下一步，濰坊將以這次會議為契機，不斷加大工作力度、持續提升工作水平，全力保障濰坊市食品質量安全。
李超群在講話中指出，食品生產問題當務之急是補短板，強弱項，守底線，上檔次。他強調：一是做工作要站位高遠。從事食品行業的同志要有大的“格局”，有大師的理念，落實到具體工作上，那就是要把產品的質量搞上去。二是方法要正確。方法是否正確決定成功與否，也決定工作效率的高低，方法正確了會起到事半功倍的效果。三是從小處入手，關注細節問題。在食品生產監管問題上要設立防火墻，建立緩沖帶。四是要借助外力。在監管人員少，監管面廣的情況下，要善于借助當地黨委、政府及各部門的力量。
此次山東省“食品工廠規范化”現場推進會的勝利召開，必將推動山東省食安監管工作邁上一個更加嶄新的臺階！
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2015-06-01)溫州召開全市食品安全推進會
- (2016-06-30)甘肅省食用農產品市場銷售監管現場推進會 在平涼召開
- (2016-10-24)河北滄州青縣召開 食藥網格化監管工作推進會
- (2016-12-19)榆林市現場推進會在綏德隆重召開
- (2017-05-22)河南鞏義召開 食品安全工作推進會
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論