本刊訊

(記者 王崇民)7月18日，在深圳市經濟貿易和信息化委員會、深圳市市場監督管理委員會的指導下，沃爾瑪聯合蔬菜供應商——深圳市俊隆果菜農業技術開發有限公司在沃爾瑪深圳香蜜湖購物廣場舉行可追溯包裝蔬菜發布會，同時啟動以“食品安全在沃心——新鮮優質好生活”為主題的2018沃爾瑪食品安全宣傳系列活動。作為負責任的零售商，沃爾瑪始終關注顧客的安全和健康，并通過DNA檢測技術——NGS(新一代基因測序技術)、門店SPARK系統(可持續無紙化自動記錄保存系統)、區塊鏈技術試點等“黑科技”不斷提高食品供應鏈的透明度，全方位保障消費者“舌尖上的安全”。

沃爾瑪中國高級副總裁及首席道德合規官虞文葵表示：“作為食品安全的全球倡導者，沃爾瑪始終致力于為消費者提供安全優質的商品。除與政府及優秀供應商合作外，沃爾瑪還致力于推進整個行業的可追溯進程，將世界領先的科技應用到食品安全體系中，并希望借助更多創新科技的力量與業界多方合作，共鑄食品安全消費環境，助力提升中國食品安全水平。”

在推動全行業食品安全技術創新方面，沃爾瑪食品安全協作中心于2018年7月5日在深圳舉辦“生鮮零售創新日”活動，并正式啟動“沃爾瑪食品安全創新平臺”第二期項目征集。第二期方案征集聚焦冷鏈行業，針對“從農場到家門的冷鏈溫度監控”和“安全可持續的電商配送包裝”兩個技術領域，面向全社會廣泛征集創新性解決方案。