江蘇省食品藥品監管局

關于414批次食品安全監督抽檢信息的通告

(2018年第35期)

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將我局近期開展省級食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

一、總體情況

本次通告的監督抽檢信息共涉及19類食品414批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品406批次，不合格樣品8批次。其中糕點22批次，不合格4批次;蔬菜制品7批次，不合格2批次;飲料66批次，不合格2批次;餐飲食品75批次、蛋制品7批次、淀粉及淀粉制品5批次、豆制品16批次、方便食品12批次、蜂產品5批次、罐頭6批次、酒類22批次、冷凍飲品8批次、糧食加工品1批次、肉制品5批次、乳制品22批次、食用農產品47批次、食用油、油脂及其制品41批次、水果制品10批、速凍食品37批次均合格。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

二、不合格產品情況

(一)武進區雪堰蘇盛副食品商店銷售的，標稱為無錫市利男居食品有限公司生產的九味齋香酥片(油炸類糕點)，生產日期為2018-04-04，霉菌檢出值為190CFU/g，標準規定不超過150CFU/g。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(二)常州市凌家塘子友副食品經營部銷售的，標稱為錫山區羊尖龍華農副產品加工廠生產的羅漢筍，生產日期為2018-03-26，二氧化硫殘留量檢出值為0.7g/kg，標準規定不超過0.1g/kg。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(三)天寧區紅梅福點調味品商行銷售的，標稱為泰州老壇子食品有限公司生產的老壇子魚酸菜(醬腌菜)，生產日期為2018-02-02，二氧化硫殘留量檢出值0.2g/kg，標準規定不超過0.1g/kg。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(四)天寧區紅梅漢姣食品商行銷售的，標稱為無錫易麥園食品有限公司生產的滋養黑米味面包，生產日期為2015-05-27，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為1.5g/kg，標準規定不超過0.5g/kg。防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.1，標準規定不超過1。菌落總數5次檢出值為1.8×10?CFU/g、5.6×10?CFU/g、1.3×10?CFU/g、9.3×10³ CFU/g、1.4×10?CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(五)鐘樓區鄒區好麗華休閑食品商行銷售的，標稱為無錫市臺盛食品有限公司生產的綠豆冰糕(原味)(烘烤類糕點)，生產日期為2018-05-22，菌落總數5次檢出值為檢出值分別為 6.8×10?CFU/g、2.5×10?CFU/g、5.8×10³ CFU/g、5.0×10³CFU/g、1.7×10?CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g，且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(六)常州市金壇方山泉水廠(普通合伙)銷售的，標稱為常州市金壇方山泉水廠(普通合伙)生產的方山泉純凈水，生產日期為2018-05-28，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為4CFU/250mL、20CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(七)常州市金壇區現代水廠銷售的，標稱為常州市金壇區現代水廠生產的飲用純凈水，生產日期為2018-06-01，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為未檢出、未檢出、1CFU/250mL、45CFU/250mL、1CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為常州市食品藥品監督檢驗中心。

(八)蘇果超市(常州金壇)有限公司銷售的，標稱為徐州平勁食品有限公司生產的金絲馓子，生產日期為2018-04-21，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.56g/100g，標準規定不超過0.25g/100g。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求企業所在地無錫、徐州、常州、泰州等設區市食品藥品監管局開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發生的原因并進行整改。各有關設區市食品藥品監管局應于通告發布之日起7日內，向社會公布風險控制措施，3個月內向省食品藥品監管局報告查處情況并向社會公布。

特別提醒消費者，如購買到或在市場 上發現公告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。

特此公告。

江蘇省食品藥品監管局

2018年8月1