• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    如何善用科學塑造營養消費品的未來

    2018-08-20 15:25:19 來源: 食品安全導刊

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    如果我們平常不需要節食或服用補品會怎樣呢?如果你吃的東西是可以讓你保持最佳健康狀態呢? 不錯,這幾乎已經成為現實了。但諷刺的是現實生活中我們更傾向于快餐和久坐不動的生活方式。當然這也從側面推動了健康產品的消費需求,從而使之成為一個發展研究行業,涵蓋營養食品和配料、飲料、膳食營養補充劑、營養美容品和個人護理等方面。


    在即將舉行的亞洲國際營養保健食品展(Vitafoods Asia)上,您將真真切切地看到許多食品、營養補充劑、美容和制藥等行業在創新者和科學家的引領下,如何為您呈現出最佳的營養健康食品。

    該展會為營養保健食品行業提供了一個全方位的服務平臺,包括主要成分、合同制造、標簽服務和設備以及品牌成品等。除此之外,本行業還有很多新的機會有待進一步探討挖掘。 例如,現代醫學如何從天然成分中獲取并開發新的有機藥品。

    將創新和發明帶到前沿消費市場

    亞洲國際營養保健食品展匯聚了本行業創新和發展最前沿的制造商,公開交流并探討產品的開發和挑戰。 參加本次展會的觀眾有機會與供應商直接接觸,并采購市場上最新的產品。

    白標產品和自有品牌產品是一種快速且經濟有效的方式,可有效獲益于快速的市場增長。 消費者越來越意識到預防性藥物以及飲食對疾病預防愈加重要,從而推動了相關產品的需求。 據Modor Intelligence報道,日本、中國、印度、澳大利亞、韓國、泰國和越南在亞太地區的營養保健食品市場同比增長了7.5%。

    2018年,Grand View Research報告稱,到2025年,全球營養保健食品市場的價值可能達到5782.3億美元。在這一利好的市場發展情況下,經銷商、零售商和制造商在此次展覽會中可發現和采購高品質的創新膳食營養補充劑和功能性食品。

    在亞洲國際營養保健食品展上,您可以品嘗和采購最新的創新保健食品,從能量飲料到代餐棒、咀嚼片和泡騰片,能有效改善健康促進身心活力。

    自有品牌定制生產

    該展會提供了市場所需的白標產品自有品牌產品, 這些產品可在短時間內經濟有效地進入市場并受益于市場的飛速增長。

    此外,買家可以與提供定制產品的制造商會面。無論是新提取物、維生素、礦物質或是蛋白質、能量棒、運動飲料還是濃縮軟糖,買家都可以尋找到相關制造商來開發他們所需的定制產品。

    同樣,如果在技術制造流程上您需要幫助或監管方面的支持,您可與行業咨詢區各領域的專家進行一對一的交流,尋求監管建議 、探討市場準入信息與戰略,以及營銷和創新分析。我們致力于為您提供營養保健行業全面的服務和設備供應商,并助力品牌開發,生產最佳的營養產品。

    營養保健食品助您達到最佳運動表現

    對運動員和專業健身人員營養的逐漸重視也是市場快速發展的一大原因,這也促進了運動營養食品的需求,尤其是在中國、印度和意大利市場。

    含有蛋白質、維生素、氨基酸和ω-3脂肪酸等成分的功能性食品和飲料可幫助運動員提高表現,如今已發展較為成熟。除了這些成分,功能性飲料中的礦物質和草藥可有效將血糖維持在最佳水平,這也是另一個具有很大開發潛力的新興市場。

    IDENA SpA營銷總監Cosimo Palumbo表示,他們將繼續參加亞洲國際營養保健食品展,因為“我們從最初就參與展覽,最近我們發現該展會的參展商、觀眾和科技項目在數量和質量上均有所增長 。所以我們同樣期待今年及今后一如既往高品質的表現。”

    “今年,IDENA利用亞洲國際營養保健食品展的新品區推出兩款新產品。 首先是VazguardTM,通過Phytosome®技術,將佛手柑多酚部分高度標準化,優化配方促進佛手柑多酚的生物吸收。 VazguardTM通過調節總膽固醇(tChol),低密度脂蛋白(LDL),高密度脂蛋白(HDL),甘油三酯(TG)和血糖來降低心血管風險,這種方法是相對安全且有效的。

    另一款產品為QuercefitTM,是一款針對運動營養的新型天然助推器。 一般來說,槲皮素的可用性很差,所以我們利用Phytosome®技術來傳遞槲皮素,這有助于提高這種天然植物活性物質的原生質水平。 這一方法也在人類身上經過藥代動力學研究得到證實。 在亞洲國際營養保健食品展上,我們將提供可用的臨床數據,包括在強化訓練等異常氧化應激、改善運動員表現和幫助傷病恢復情況下的活動數據。”

    在生產示范展示區我們展示了推動行業未來的創新成分;同樣在試食中心也為您準備了最新的功能性食品和飲料以供品嘗。

    世界上最具影響力的品牌

    世界上最著名的飲食開發商也參與了此次亞洲國際營養保健食品展。如杜邦營養與健康公司,他們生產乳化劑和甜味劑、益生菌、培養物和食品保護成分,以及蛋白質溶液、 Systems and Texturants、特種水膠體和制藥輔料。

    杜邦營養與健康亞太區總裁李永敬博士說:“杜邦營養與健康公司是市場驅動的重視科學與創新的全球領導者。 今年,我們希望將以突破性科學為后盾且有益健康的產品作為我們的核心展品,在亞洲國際營養保健食品展上隆重展出。 杜邦將推出以需求為導向的健康成分解決方案。 同時還致力于分享研究背后的故事,并將在我們的展臺展示說明科學是如何成功推動發展配料配方和產品發布的。 我們歡迎大家參觀杜邦展臺,位于Angsana 3A&3B。屆時我們的行業專家團隊將出席,助力于將挑戰轉化為市場商機。”

    亞洲國際營養保健食品展現已開放報名。來自60個國家的5500多名觀眾參與,可在此探索了解300多家參展商的主要原料、品牌、成品、藥品、營養美容品、個人護理以及動物營養品等。

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