梅少華

為迎接中秋、國慶兩大節日的到來，保障廣大群眾過個安全祥和的節日，云龍區市場監管局自9月份以來，全面開展節日市場食品安全大檢查。

加大節日食品監督抽檢力度

重點加大對月餅、糕點、肉類、水產等節日食品的抽檢力度，9月份完成監督抽檢400批次，對抽檢信息及時向社會公布，不合格產品及時進行處置。

對大中型餐飲單位進行集體約談

中秋、國慶期間是婚宴、集體聚餐的集中時期，也是食物中毒等突發事件的高發期。云龍區市場監管局在中秋節前，對轄區內有能力承辦婚宴、聚餐的大中型餐飲單位進行集體約談，重點提示做好原材料進貨把關、涼菜加工、餐具消毒、食品留樣等關鍵環節，預防食物中毒等事件的發生。

做好節日期間應急值守

中秋國慶期間，云龍區市場監管局安排了24小時應急值守，并每天安排7人駐場全力做好第五屆徐州文博會(民博會)保障工作，確保節日期間食品安全。(周薇 祝富)