9月19日，江蘇省食品藥品監督管理局在張家港召開全省餐飲服務食品安全監管工作座談會。江蘇省食品藥品監督管理局食品藥品安全總監田豐出席會議并講話。

田豐總監從加強行政許可和日常監管、積極推進餐飲業質量安全提升工程、加大學校食堂食品安全監管力度、強化網絡餐飲食品安全監管、圓滿完成各級各類重大活動保障任務、做好事故調查及應急處置工作等方面，總結了今以來餐飲服務食品安全監管工作取得的成效。為做好接下來三個月工作，田豐總監要求，各地要圍繞年初全省餐飲服務食品安全監管工作會議作出的各項部署，堅持以問題為導向，做到六個強化，一是強化督查督導，確保完成全年工作目標任務。二是強化推進落實，實施好餐飲業質量安全提升工程。三是強化隱患排查，著力防控食品安全風險。四是強化解決突出問題，開展重點領域綜合治理。五是強化事故應對處置，有效管控食品安全事故。六是強化輿情應對，規范信息發布。田豐總監還就揚州市省運會重大活動保障工作進行了協調，并提出明確要求。一是各地要全力以赴形成合力，支持揚州做好重大活動保障工作。二是揚州市局要在當地政府領導下，對重點區域重點品種食品安全按要求加強監管。三是省局要積極指導支持揚州局開展工作。

會上，餐飲處負責人還傳達了全國餐飲業質量安全水平提升工作現場會議精神，通報了各地1-8月份餐飲重點工作的完成情況以及總局發布的近期食源性疾病的有關情況，各地圍繞餐飲質量安全示范建設、網絡餐飲監管、雙隨機檢查等方面的工作情況，提出相應的監管意見和建議。會議期間，與會代表現場觀摩了張家港市永聯小鎮的餐飲美食街示范創建工作和食品安全工作站的建設情況。各設區市局、省直管縣分管負責人、食品餐飲監管處處長參加會議。

(原題為：《省局召開全省餐飲服務食品安全監管工作座談會》)