為擴大就業辭官從商 為擴大戰果嘔心瀝血
春風
在我國北方有一家響應中央“擴大就業”號召而組建并不斷發展壯大的313羊莊餐飲集團，總部設在黑龍江省哈爾濱市。目前總部旗下已擁有313羊莊企業490家，使近12,000名群眾得到就業。這家餐飲集團的創始人、313羊莊總部總經理就是為擴大就業辭官從商、為擴大戰果嘔心瀝血的共產黨員、復原軍人聶生斌。
共產黨員聶生斌從我軍復原分配到大慶市林甸縣。組織上鑒于他善于帶兵，訓練中勇于啃硬骨頭，多次立功獲獎的情況，把他分配到職工紀律渙散、物資失盜禁而不止的林甸縣制油廠負責安全保衛工作。他上任后發揚我軍政治工作的光榮傳統,立即在全場職工中開展遵紀守法、愛崗敬業思想教育，并建立健全包括安全保衛在內的一整套規章制度和運行機制。奇跡很快出現了。僅僅兩個多月的時間，就使全廠秩序井然,舊貌換了新顏?？h糧食局領導發現這個復員軍人還真有兩下子，便把他先后調到縣第二糧庫、縣制米廠等虧損單位任黨政主官。結果都很快實現了扭虧為盈。聶生斌能啃硬骨頭的事,在糧食系統和縣直機關廣泛傳頌。時任縣委書記的展云庭聞訊派人核實確認后,認為聶生斌是難得人才,便提請縣委討論決定破格委任聶生斌為縣政府溫泉開發辦主任。一個人只要有足夠的優秀，無論到哪里都會有制勝的舞臺。由于政績顯著,隨后又被任命為縣建設局和縣國土資源管理局黨組書記兼局長。先后多次獲得省市縣領導機關授予的優秀共產黨員、模范黨務工作者、十佳公仆等榮譽稱號，被譽為“走一處勝一處的優秀干部”。組織部門鑒于聶生斌年富力強、具有發展潛力，便將他列為縣級領導后備干部。
正當聶生斌仕途暢順，有望肩負重任的時候，中央關于“擴大就業”的信息引起他的深思。他深深感到：擴大就業，讓民眾安居樂業，是黨中央、國務院的重大決策，是貧困人口盡快擺脫貧困的一項重要舉措,是治國安邦長治久安的大計，各界人士都應為之出力。我身在機關難以直接作為，只有辭職下海創業才可能有所貢獻。然而下海創業既有風險，又要離家打拼，應當爭得家人支持。當他把棄官下海創業,為擴大就業做點事實的想法向妻子講述后，妻子竟然非常支持地說：你是共產黨員，響應黨的號召,為擴大就業下海完全正確。家里的事我全包了,你放心去干吧!就這樣,在上級批準后,2013年6月,聶生斌辭去縣國土資源管理局黨組書記和局長職務,只身下海開始了創業生涯。
既然是為了擴大就業而辭職下海,那么要創辦哪種類型企業就是首先要選擇的問題。經過考察分析,聶生斌認識到必須選擇符合三個條件的行業進行創業：一是能常年穩定生產，對員工素質的門坎要求低，用人的數量大。許多就業困難的群眾大多是文化水平低、沒有技術專長、而且年齡大小不一。所以必須創辦能錄用低學歷、沒專長，但身體健康、品質好、能從事簡單勞動的人員，同時還應當是那種常年生產、用工量大的企業。如果是只能錄用兩三個人的小作坊或者季節性生產的企業，就難以達到擴大就業目的。二是投入較少，資金周轉較快。有些項目雖然很好，但是投入巨大，資金周轉期漫長，從“清水衙門”下海者根本無力承辦。三是“平易近人”，貼近人們生活需求，消費人群廣泛，易于生存與發展。只有創辦這樣的企業才能站住腳，才能使就業人員有穩定工作。所以，他先后考察過糧食收購、房地產開發和服裝制作與批發等許多行業，但是因為都不能完全具備相關條件而沒有選定。經過反復考察論證，最后確定了以餐飲業為創業方向，并著手謀劃飯店的創建模式。
鑒于時下的飯店遍布城鄉各地，要想使創辦的飯店效益顯著，經久不衰，必須具有與眾不同的獨到特色和經營模式。經過深入市場、企業、牧場和有關科研部門廣泛調查研究和可行性論證，最后擇優選定以資源豐厚、品質優良的內蒙“多肋羊”為食材，在哈爾濱創辦了第一家具有獨到特色的“白水煮羊肉”餐館，并依據三個愛，即；愛黨、愛國、愛人民；一個中心，即：以餐飲報國為中心；三個堅守，即：堅守食材的健康品質，堅守顧客至上的品德，堅守科學管理的品行的含義，命名為“313羊莊”。為了適應事業發展需要，還適時組建了313羊莊總部，自己出任總經理，并精心選聘三名年富力強的優秀人才為副總經理，對羊莊實施集體領導。
由于在食材上，專選上乘精品的內蒙烏珠穆沁的肉質細嫩，味道鮮美，比普通羊多兩條肋骨的多肋羊，并實行基地專供；在烹飪上，以白水煮羊肉和所有菜肴少油少鹽為特色，具有保健功能為唯一標準，一改傳統廚藝，全面創新制作流程；在服務上，以顧客滿意為宗旨，實行全面、全程貼心服務。另外還選用符合衛生和健康標準的“304不銹鋼”制作的廚具、餐具。同時還全面實行“廚房前移到餐桌”的創新舉措。對于燉煮菜肴、制作主食等環節，一律在顧客面前操作。就連碗筷等餐具在廚房清洗后，也在餐桌上的沸騰開水
里再煮燙一遍。服務人員還到餐桌前以文藝、講演等形式向客人宣傳飲食文化。這種貼心服務深受顧客歡迎與好評。今年五一節那天晚餐期間，一位退役的王老將軍在親屬推薦下，帶領家人趕到313羊莊就餐。老人家親自目睹餐飲服務的全過程，高興地對服務員贊揚說：我曾在大江南北包括朝鮮的許多餐館吃過飯，今天還頭一回見到像羊莊這樣為了客人健康所做的一切。在你們這里真是吃到了創新、吃到了健康、吃到了飲食文化、吃到了心情舒暢。難怪到你們這里就餐常常排不上號，找不到餐桌??！
具有獨到特色的313羊莊在哈爾濱開業后，由于是“天下第一家”白水煮羊肉的新式廚藝烹飪法，味道不僅不膻而且非常鮮美，還具有保健功能，所以深受省城各界人士的信賴與歡迎，紛紛前往品嘗。面對餐館門庭若市，生意火爆的喜人勢頭，身為總部總經理的聶生斌感到313羊莊的廚藝模式雖然取得了成功，但是一個羊莊餐館只能解決二、三十人就業，與擴大就業的初衷相差甚遠，必須在擴大規模上下功夫。于是在同副總們商量后，采取了三條措施：一是由副總經理李振甲開辟宣傳輿論陣地，提高313羊莊知名度；二是由副總經理劉繼彬奔赴祖國東部地區尋覓合作伙伴，擴大事業規模；三是由副總經理楊艷去京城經營王府井313羊莊，把企業搞活，在國內外人士中增強313羊莊的影響力。功夫不負有心人。三員頗有實力的“大將”出馬后，收到超預期的顯赫成效，極大地提高和擴大了313羊莊企業的知名度、吸引力和發展規模。一位在首都某出版社工作的尚國文先生獲悉313羊莊的信息后，立即趕赴哈爾濱進行現場考察，在確認羊莊模式具有獨到的創新特色和宏大的發展空間后，便積極與313羊莊總部合作，很快在哈市創辦了三家313羊莊餐館。目前，313羊莊特色餐館在北起黑龍江大興安嶺南至海南三亞的21個省、3個直轄市，已有490家連鎖店開張營業，而且運行順暢、效益顯著。其中僅哈爾濱市內就已經發展到了17家。為了保障各店營業正常運行，他們還建立了統一的食材生產基地和專用物資供應的后勤部門。截止8月末，313羊莊系統已使1，2000多人得到了就業，成為擴大就業、助力經濟發展的一支強勁的有生力量，從而初步圓了聶生斌同志擴大就業的美好之夢。
擴大群眾就業是一項長期的社會工程，只有起點，沒有終點。聶生斌同志對此早有深刻認知。所以在逐步取得上述成就的進程中，便思考著在做好進一步擴展羊莊規模的同時，如何讓更多人士投身到為擴大就業的事業中來的題目。經過多個不眠之夜的反復思索和廣泛聯想，他從有關行業師傅帶徒弟培養新生力量，機關年輕人員下基層掛職鍛煉成才的實踐活動中獲得靈感、受到啟發。他認為僅僅依靠羊莊總部本身創辦企業、擴大就業雖然行之有效，但是畢竟力量單薄，滿足不了眾多群眾就業的需要。如果把總部旗下的來自華夏各地萬余員工培養成擴大就業的“種子”播撒到祖國各地去創業，總部再扶上馬送一程，就將會呈現出一派“百花齊放春滿園”的壯麗景象！就業形勢的發展就會發生“原子核裂變”效應，勢不可擋。
如何才能使萬余名員工在不太長的時日里成為“熟透的種子”？總經理聶生斌感到必須效仿我軍在戰爭中學習戰爭和創辦軍校、建立教導隊，以及開展實戰型練兵的成功經驗，才能奏效。
成功的人士都具有對認準的事情絕不動搖，雷厲風行，干就干好的品格。聶生斌同志正是具有這樣風范的人士。他在同駐總部的三位副總經理商量后，立即在全系統員工中轟轟烈烈地展開了兩項培育人才的工程。一是在營業時間里開展旨在提高員工綜合素質的思想建設和“三個全員”活動。思想建設主要是通過多種形式，組織全體員工學習，向他們灌輸先進思想，培育高尚的道德情操和優良品質，塑造懂得感恩、胸懷大愛、愛崗敬業、無私奉獻的高尚品格、品行和品味的時代新人。開展的“三個全員”即全員老板、全員店長和全員義工，讓全體員工在營業實踐中人人都學會和熟練掌握每個崗位的技能，成為全能式的餐飲人才。二是創辦313羊莊大學。每月的25日舉辦一次以《313羊莊全國員工學習交流大會》形式，對各地羊莊領導和員工進行餐飲專業知識授課。在授課日，主要由聘請的國內著名餐飲業專家鐘彩民教授等資深的“大先生”們傳授餐飲業實用理論和世界各地成功者的創業經典及典型事跡。同時，還安排本系統的典型人物和業績突出單位介紹經驗體會。使參加學習者開闊視野，提升理論水平，增長駕馭事業的才干和經營致勝的技能。
功夫不負志者心。羊莊的上述育人活動，收到了十分顯赫成效。已經培養和儲備了數以千計的有理想信念、有道德情操、有仁愛之心、有扎實學識、有熟練技能的餐飲業人才。為創新創業，擴大就業積蓄了雄厚地后備力量。目前，已有一些學有所成的員工陸續走上創新創業之路，為擴大就業展示才能，貢獻力量。
眼下，聶生斌和他的同事們在繼續努力做好各項經常性事務的同時，還謀劃著讓羊莊事業向祖國西部地區延伸和創辦具有公益性的退役軍官及弱勢群體的專門羊莊餐飲企業，同時還籌劃著走出國門，占領一帶一路沿線市場，為擴大就業開辟更加廣闊的新天地。
擴大就業是光輝的事業。雖然要付出較大的辛勞，但是當取得一些階段性成就的時候，就會有一種沒有虛度年華的自豪感，就會有一種沒有辜負黨的培養和期望的驕傲。這是聶生斌同志的深刻感受和體會。他說，我是當過兵的共產黨員，應當發揚勇往直前的精神，在擴大就業的道路上，要和我的伙伴們永遠不停歇的奮斗下去，力爭做出新的更大的貢獻！
相關熱詞搜索：戰果
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論