內黃縣食藥局 開展校園食品安全專項工作
董小芬
秋季已到，各大中小學校及幼兒園機構陸續開學，為有效防范食品安全風險，及時發現并消除食品安全隱患，有效預防食品安全事故的發生，提升內黃縣食品安全科學化監管水平，內黃縣食品藥品監督管理局于9月3日起開展了為期兩周的秋季學校食堂食品安全專項抽檢工作，切實保障廣大師生飲食安全。
此次專項抽檢以主副食、原料、自制食品、蔬菜等為重點品種，檢驗項目以食品中非法添加非食用物質、獸藥殘留、農藥殘留等安全性指標為主，所抽樣品由第三方檢驗檢測機構鄭州普尼公司進行檢驗檢測。全局分2個抽檢小組，派出72名執法人員，出動18次車輛，先后對全縣129家學校及托幼機構抽檢，目前己抽檢學校食堂23所，抽檢樣品85批次，該專項抽檢活動持續兩周，計劃抽樣300批。在抽檢過程中，執法人員還對學校食堂食品安全各項制度執行情況進行了檢查，對發現的問題當場指導經營者進行了整改，切實增強了食品經營者的法制觀念和誠實守信意識。有效促進學校和幼兒園食堂管理，確保問題早發現、早處置。
下一步，內黃縣食品藥品監督管理局將根據第三方出具的檢驗報告，規范處置流程，做好處置工作，確保不合格食品及時處置到位。同時及時向社會公布抽檢信息，強化抽檢結果運用，督促食品經營單位守法、誠信經營，保障轄區內食品安全。
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