校園食品要安全 執法監管是關鍵
校園食品要安全 執法監管是關鍵
河南省省管試點縣(市)鄧州市食藥監局開展秋季校園周邊食品安全專項整治活動為國慶獻禮
尤 鵬 魏甜甜 本刊記者 柴占陽
規范校園周邊食品經營者的經營行為，杜絕違規經營食品亂象，是嚴防食品安全事故發生，保障校園師生 “舌尖上的安全” 的重要途徑和手段。
河南省省管試點縣(市)鄧州市食藥監局就是這樣做的。
針對當地學校秋季開學的特點，鄧州市食藥監局多措并舉，對全市中小學周邊食品經營戶開展了食品安全專項整治活動，并取得顯著成效，為祖國母親69歲生日獻上一份食藥監人的厚禮。
一是精心組織，周密安排。在全省學校食品安全專項治理工作電視電話會議后，鄧州市食藥監局積極貫徹落實會議精神，認真研究部署，并制定下發了《關于加強秋季開學學校和幼兒園食品安全監管工作的通知》（鄧食藥監〔2018〕89號）、《關于開展校園及周邊流通環節食品安全專項整治的通知》（鄧食藥監〔2018〕90號），明確工作重點，嚴格落實工作責任。
二是部門聯動，強化監管。鄧州市食藥監局聯合該市教體局和市城管局共同行動，于9月27日上午集中對城區一小、三小、五小、一初中、五初中、花洲實驗高中等中小學周邊食品經營戶開展了食品安全專項整治活動。
整治活動當天，各部門共出動車輛10臺，出動執法檢查人員70余人，檢查食品經營戶30余戶，現場責令整改7戶，沒收問題食品20余種100余件，取締無證經營戶3家，糾正占道經營、亂擺亂放40余處。
三是發揮優勢，確保成效。發揮基層各食藥監所屬地管理職能優勢，在各城區、鄉鎮積極開展專項整治。對學校周邊餐飲服務業《食品經營許可證》持證情況，食品從業人員健康資格，進貨臺賬建立情況及銷售來源不明、無質量合格證明食品、標簽標識不規范、過期變質、“三無”食品、“五毛食品”等違法違規行為進行重點監管。同時，明確監管責任，構建長效機制，全力提升學校及其周邊食品安全綜合治理成效。
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