黨政同責保食安 調研市場促監管

一一鄭州市委副書記、市人民政府市長王新偉在國慶節長假期間調研非洲豬瘟防控工作和市場供應情況

鐘衛平 本刊記者 柴占陽

在今年國慶節假日的第4天上午，河南省鄭州市委副書記、市人民政府市長王新偉到轄內鄭東新區、經開區和新鄭市調研鄭州市非洲豬瘟防控工作和市場供應情況。

鄭州市人民政府副市長李喜安，市政協副主席、市人民政府秘書長王萬鵬，市人大常委會秘書長周亞民等參加調研。

本刊記者注意到，在9月22日上午，鄭州市召開全市副市廳級以上領導干部會議，宣布河南省委決定：王新偉同志任鄭州市委委員、常委、副書記。在9月30日下午鄭州市第十五屆人民代表大會第一次會議舉行第三次全體會議上王新偉同志當選的市人民政府市長。

本該是在國慶節法定節假日里休息的他卻深入轄區調研非洲豬瘟防控工作和市場供應情況，就讓本刊記者用鏡頭來記錄。

鏡頭一: 鄭東新區田園農貿市場

王新偉一行人等在鄭東新區黨工委副書記、管委會常務副主任、食安委主任牛瑞華陪同下實地檢查非洲豬瘟防控和節日期間市場供應工作。管委會辦公室、區食安辦、食藥監局、市場管理處、商都路辦事處等有關部門領導參加調研活動。并仔細查看了鄭東新區食品安全快檢、農貿市場檢驗、食品安全追溯系統、索證索票制度落實等，不時詢問隨行的有關部門負責同志，與食品經營商戶互動等，檢查過程中對鄭東新區食品安全采取的相關措施給予充分肯定。

王新偉在現場指出，食品安全大于天，全市各級政府及監管部門要充分運用大數據、互聯網，完善全鏈條、全過程食品安全追溯監管，從嚴把控食品安全;要嚴格落實制度流程，切實把各項監管措施落細落好;要穩定市場供應，確保廣大市民吃上 “安全肉” 、“放心肉”。

同時，王新偉要求，要按照 “基礎設施便民化，公共服務智能化，城市管理精細化” 的目標任務，以更高水平的服務、更加嚴格的標準管理好城市和食品安全這一民生問題，做到讓群眾方便、讓群眾放心、讓群眾滿意。

鏡頭二 : 鄭州市轄新鄭市

王新偉一行人等在新鄭市市委書記劉建武、新鄭市人民政府市長馬志峰、副市長李猛及其他領導陪同下，對新鄭市非洲豬瘟防控工作和市場供應情況進行調研。

雛鷹農牧集團作為此行的其中一站，該集團董事長侯建芳、副董事長侯五群全程陪同并匯報相關情況。

在雛鷹農牧集團第一生豬出口基地、新鄭市動物無害化處理(雛鷹)中心等地，王新偉一行人等就豬瘟防控、環境保護等工作展開深入調研。

在第一生豬出口基地，王新偉詳細了解了雛鷹農牧集團在豬種繁育、飼料原料、環保節能等方面的情況，并就非洲豬瘟防控和生豬生產中所采取的措施進行調研。

位于第一生豬出口基地的金光華生豬養殖合作聯社的負責人介紹生豬防控相關措施后，侯建芳匯報了公司在生豬養殖全產業鏈的環保情況，并詳細介紹了他首創的 “雛鷹模式”。

“公司將各種養殖模式的優勢加以組合和創新，實行‘養殖生產分階段、流程化，分散養殖、統一管理’，是為‘雛鷹模式’。從2015年開始，公司對‘雛鷹模式’進行優化升級，采用‘公司+合作社+農戶’方式，引入合作社作為重要合作伙伴，稱為‘雛鷹模式3.0’。合作中由公司負責養殖場土地租賃、合規性手續辦理、對農戶進行養殖培訓和技術指導等，農戶負責養殖場精細化管理，合作社負責養殖場建設、設備投資及農戶日常生活管理等。通過此模式，不但可以提高各合作方與雛鷹合作的深度與廣度，實現各方利益共享、風險共擔、各司其職，也可以更好地解決規模養殖企業的豬病防疫瓶頸問題。”

聽著侯建芳的情況匯報介紹，王新偉給予贊許。

在薛店鎮包嶂山村的新鄭市動物無害化處理(雛鷹)中心，王新偉一行人等在車間觀看了無害化處理的機器設備，了解了病死畜禽的無害化處理流程。

“本中心是雛鷹農牧集團投資600余萬元建設而成，也是集團重視環保的體現之一。無害化處理過程中，本中心采用國際先進的高溫高壓干法化制工藝，不但實現了病死畜禽的無害化處理，也實現了資源的再利用。通過環?；?、無害化的處理，使我國在病死及死因不明動物處理的方式真正與國際接軌。” 當侯建芳介紹到這里，王新偉頻頻點頭。

本刊記者了解到，時為農業部2014年確定的河南省“病死豬無害化處理長效機制試點”項目之一，新鄭市動物無害化處理(雛鷹)中心項目設計年處理能力10萬頭，日處理動物尸體10噸。本中心占地約3000平方米，主體工程建設有原料車間、處理車間和倉庫，購置有全自動無害化處理成套設備一套。通過密閉狀態下高溫高壓滅菌處理工藝對病死畜禽尸體進行無害化處理，達到完全殺滅畜禽尸體內病原體。對病死畜禽尸體的無害化處理，將有效地解決區域內病死畜禽的無害化處理問題，減輕環境污染。

王新偉在現場強調，“當前全國發生20多起非洲豬瘟疫情，給生豬產業造成嚴重威脅。各級黨委、政府高度重視，省、市領導多次做出重要批示，要求認真做好疫情處置防控工作，嚴防疫情擴散蔓延。目前我市的疫情處置和防控工作已取得明顯成效。生豬養殖、肉類加工和病死畜禽無害化處理事關企業生產和產業發展，食品安全事關人民群眾健康、事關社會穩定大局。作為本省的知名品牌企業，雛鷹農牧集團在豬瘟防治和環保方面做得很好，不愧為行業的標桿。你們一定要堅持下去。”

在來到位于新鄭雛鷹農牧集團之前，王新偉一行還到經開區雙匯屠宰廠檢查。在檢查中邊走、邊看、邊聽匯報。

據了解，非洲豬瘟疫情發生后，各級黨委、政府高度重視，省市領導多次做出重要批示，要求認真做好疫情處置防控工作，嚴防疫情擴散蔓延。在鄭州市的共同努力下，目前鄭州市的疫情處置和防控工作已取得明顯成效。

王新偉強調，生豬養殖、肉類加工和病死畜禽無害化處理事關企業生產和產業發展，食品安全事關人民群眾健康、事關社會穩定大局。全市各級政府及相關職能部門要落實監管責任，企業等相對管理人要落實主體責任，切實把安全作為“底線”和“生命線”，堅決克服麻痹松懈思想，確保各項措施管控到位;要樹牢目標導向、問題導向，按照“早快嚴小”的要求，堅決抓好各項機制的有效落實，從源頭上嚴抓細管;要持續加大對關鍵崗位、關鍵環節的干部職工培訓教育力度，提升其技術水平和職業操守，決不讓病豬肉進入廠區、決不讓不安全食品流入市場;要廣泛宣傳非洲豬瘟科普知識，堅持保安全、保供給，及時回應社會關切，理性看待非洲豬瘟疫情，以實際行動向人民群眾交上合格答卷。

本刊記者還得知，王新偉在10月4日的調研工作中，鄭州市食藥監局食品安全總監王德賢現場向王新偉市長匯報了國慶節期間食品安全準備工作，以及全市信息化建設等相關情況，得到了王新偉的充分肯定。

同時，本刊記者也了解到，鄭州市食藥監局還及時處置了一起輿情。原來在9月30日下午，央視報道網紅減肥咖啡涉案產品來自轄區管城區保健品城。正是由于堅持節日值班值守制度和局領導帶班制度，鄭州市食藥監局立即進行了處置、及時回復，并挽回影響。截至本刊記者發稿日，鄭州市食品流通環節未發生食品安全事故，未發現有非洲豬瘟相關產品進入市場銷售。

本刊記者在這里看到，河南省會城市一一鄭州市正在創建國家食品安全示范城市，并在今年5月通過中期績效評估。相信在今后的食品安全監管保障工作中，一定能夠實現 :食品安全源頭在農產品，基礎在農業，必須正本清源，首先把農產品質量抓好。要把農產品質量安全作為轉變農業發展方式、加快現代農業建設的關鍵環節，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全。