《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》實施以來，江蘇鎮江市食品藥品監督管理局在全市范圍內嚴密組織、科學實施，扎實推進食品小作坊登記以及食品攤販備案管理。一是加強領導，明確責任。按“地方政府負責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的要求，把食品小作坊的監管工作列入對轄市區局年度目標考核指標，層層分解落實，確保監管到位。鎮江市政府制訂出臺《鎮江市食品小作坊登記管理辦法》，市局制定了小作坊登記管理指導意見。二是重視培訓，提升水平。市局以及各轄市區市場局多次組織監管部門、鄉鎮街道分管領導和食品安全監管人員進行法規培訓。全系統對食品小作坊和食品攤販的從業人員進行培訓共計18場次534人次;對執法人員進行培訓共計26場次213人次。三是嚴格監管，創出特色。京口區政府投入30多萬元加強食品攤販食品安全監管，完成多處疏導點整治出新任務，解決了疏導點設施破舊、環境臟亂等突出問題，使疏導點達到規范要求。句容市政府在該市的郭莊鎮試點食品小作坊集中管理，集中區內小作坊共有15家。丹陽市局專門印制了食品小作坊登記手冊發放到經營者手中，對登記證的申領流程以及日常管理予以指導。