十萬紅葉映韶山 一片赤心食藥監
十萬紅葉映韶山 一片赤心食藥監
一一河南省澠池縣食藥監局積極保障第六屆紅葉文化旅游節食品安全
鄧志偉 李紅珍 本刊記者 柴占陽
當河南省澠池縣第六屆紅葉文化旅游節10月13日上午在該縣坡頭鄉AAAA景區一一黃河丹峽開幕時，你可知道，有一支保障旅游節食品安全的隊伍正在緊張有序工作著！
這支隊伍就是澠池縣食藥監局的工作人員。
在開幕式現場，作為當天活動的主要內容的首屆黃河丹峽特色小吃品嘗、首屆澠池縣秋季農副產品展銷場所，正在帶隊執行食品安全監管保障任務的澠池縣食藥監局陳村食藥監所所長王治偉告訴本刊記者，按照縣食藥監局的工作布署和要求，主要采取了以下幾項措施，以保障三門峽市澠池縣第六屆紅葉文化旅游節的食品安全。
一是由陳村食藥監所組織景區特色小吃一條街餐飲經營單位負責人召開現場會，督促其證、照及從業人員健康證懸掛上墻，亮證經營，店內、門前衛生保持潔凈。
二是與餐飲單位簽訂”餐飲服務經營食品安全守法經營承諾書、澠池縣餐飲服務經營單位餐廚剩余物（泔水）禁止飼養生豬承諾書”15份。同時，要求嚴格按照《食品安全法》相關法律法規操作流程加工食品、落實索證索票進貨查驗記錄制度，為澠池縣第六屆紅葉文化旅游節期間游客飲食安全提供有力保障。
三是在開幕式現場開展食品安全知識宣傳活動。當天共設置咨詢臺兩個，展板8個，發放宣傳彩頁和貼畫500余份，向前來參觀的游客宣講食品安全常識和法律知識，為群眾答疑解惑，取得了良好效果。
本刊記者了解到，正是澠池縣食藥監管工作人員保障有力，在當天的開幕上，來自全國各地百余名攝影家、書畫家、作家、媒體記者及上萬名游客一同欣賞和感受這漫山紅遍、層林盡染的十萬畝韶山紅葉景象。
本刊記者在這里感受到，澠池縣第六屆紅葉文化旅游節讓游客在縱情青山綠水間更多的體驗澠池縣仰韶歷史文化厚重的同時，一定會看到澠池縣食藥監局為當地經濟社會高質量發展付出的努力!
[責任編輯:]
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