完善網絡訂餐管理，濰坊“百萬食安封簽進店”項目正式啟動
10月30日上午，濰坊市食品藥品監管局會同餓了么集團公司在濰坊舉行網絡餐飲服務食品安全百萬“食安封簽”進店活動啟動儀式。啟動儀式上，濰坊市政府督查專員賈寶文致辭，濰坊市食品藥品監督管理局局長、黨組書記張長坤、餓了么集團公司副總裁王三虎分別講話，濰坊市食藥監局副局長祝業光主持啟動儀式，網絡餐飲經營業戶代表和“騎手”代表作了承諾發言，與會領導向濰坊市入網餐飲業戶代表頒發“食安封簽”。
“食安封簽”是為保障消費者飲食安全推出的一項創新性工作舉措。上線餐飲商戶按照消費者的訂餐要求，將制作好的外賣餐品包裝后，貼上采用安全環保材質制成的專用標簽，確保騎士從取餐到送達消費者手中封簽始終保持完好。實施網絡訂餐“食安封簽”，可以避免餐品在配送過程中受到污染，保證了餐品的完整性和安全性，將有利于提高網絡餐飲經營者的食品安全意識，規范網絡餐飲市場的有序發展。這次“餓了么”在濰坊市投放100萬份“食安封簽”是以實際行動落實第三方平臺主體責任的又一項重要舉措，也是當下網絡餐飲服務食品安全意識不斷增強的具體體現。
據了解，今年以來，濰坊市食藥監局組織開展了網絡訂餐“凈網”行動，采取平臺自查、縣級備案及監督檢查、對平臺前十業戶重點檢查、市級全面督導檢查等方式，嚴格落實入網餐飲服務提供者主體責任，努力實現線上線下同標同質。目前，全市共出動執法人員4216人次，檢查入網餐飲單位7387家次，責令整改5372家次，全市網絡餐飲服務經營行為得到了進一步規范提升。據統計，今年以來，“餓了么”網站對濰坊市不符合入網的餐飲單位，主動進行了下線或攔截入網處理。共攔截入網商戶1128家次，主動下線2252家次。
本次百萬“食安封簽”進店活動，是政府和企業共同治理網絡餐飲服務食品安全的又一項重要舉措，也是政企聯手努力構建政府監管有力、社會監督有序、企業誠信有度的食安共治格局，維護老百姓“舌尖上的安全”的莊嚴承諾。
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