為認真履行食品安全監管職能，及時發現和處置食品安全風險隱患，江蘇徐州云龍區市場監管局按照上級要求，在全區范圍內開展食品安全監督抽檢，圓滿完成了2018年食品安全監督抽檢任務。

2018年初，徐州市委、市政府將“食品千人抽檢工程”納入為民辦實事之一，區委、區政府對此項工作也高度重視，并也將其納入“必成事項”，每月調度進展情況。

為將此項工作踏實有效推進，云龍區市場監管局制定了《2018年云龍區食品安全監督抽檢和風險監測工作計劃》，并及時向區政府匯報，爭取專項資金，通過公開招標，確定了2家有資質的檢驗機構，按序時進度進行食品監督抽檢。根據我區的食品生產經營現狀，以發現問題、查出問題、解決問題為導向，聚焦群眾的關注點，突出農獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點指標，緊盯風險程度高、合格率較低、消費量大以及國家總局專項監督檢查的重點品種，將監督抽檢檢和專項整治相結合，覆蓋轄區內獲證生產企業、批發市場、大中型超市、學校和幼托機構食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位，同時加大對小作坊、小餐飲的抽檢力度，力求通過抽檢排查發現食品安全問題和隱患，切實維護人民群眾食品安全。

截至11月份，云龍區市場監管局已完成食品監督抽檢2200批次，超額完成了千人食品抽檢率千分之五的指標。下一步，云龍區市場監管局將對抽檢不合格的食品繼續進行核查處置，上溯源頭、下追窩點，嚴厲懲處違法生產經營者。發現涉嫌犯罪或者涉及其他部門職責的，及時移送和通報，切實保障人民群眾食品安全，提升群眾滿意度和獲得感。