“農村食品放心示范店”創建工作被列入淮陰區人民政府2018年為民辦實事項目，同時也是打造“食在淮陰•安全放心”品牌項目。一年來，淮陰區食安辦通過動員部署、召開推進會、學習考察、宣傳培訓、督查指導、中期評估、提高整改等一系列舉措，使創建工作取得一定成效。

《食安中國》（www.angelhorsefarm.com）了解到，為考核和鞏固創建成果，經過企業申報、鎮(街道)推薦、區市管局初審后，11月20日-21日，淮陰區食安辦組織評審組對參創農村食品經營單位進行了評審驗收。評審包含現場評估、資料評估、群眾滿意度調查三項內容，按照“證照公示好、整體形象好、自律行為好、食品質量好”四好標準作為評審依據，要求農村食品經營單位在經營場所顯著位置懸掛證照，在許可范圍內經營;食品經營、貯存場所與生活區分開，做到清潔衛生、無灰塵，食品隔墻離地分類擺放，食品貯存符合冷藏或冷凍要求，散裝食品標識規范;嚴格履行進貨查驗義務，做到索證索票齊全、資料分類清晰、票證粘貼整齊，確保食品來源合法、可追溯;不銷售過期變質、假冒偽劣或者感官性狀異常和“三無”食品、食品添加劑;不摻雜摻假、以假充真、以次充好，不以不合格食品冒充合格食品等;對無證照經營的，發現過期、三無食品銷售的，本年度抽檢不合格或被行政處罰的，一律取消參評資格。

為了保證評審客觀公正，區食安辦嚴格按照“雙隨機”要求，抽調食品檢查員參加評審，同時，邀請區人大代表、政協委員和網民代表全程參與監督評審過程。

評估結束后，區食辦將綜合評定考評結果，達到“農村食品放心安全示范店”標準的，通過區政府門戶網站和幸?；搓幬⑿殴娞栂蛏鐣?，廣泛聽取意見，接受社會監督。(胡景山)