聞喜名產、河東美食、國式糕點、地方名吃……歷年來，酥沙綿香，料正味醇的“聞喜煮餅”被諸多贊譽的光環簇擁。

　　

　　據相關文史資料記載：清嘉慶年間，聞喜煮餅的招牌已經掛在了京、津、冀、陜、甘、寧、等眾多地方，任誠意也是那個時候在其父的“誠意糕點鋪”的基礎上開始了自己的‘煮餅’生涯。由于當時街市經營大同小異，工藝呆板。任誠意帶著家人和操作師傅們一起駕著馬車，到西安、太谷、北京等地虛心求教，認真鉆研，經過和師傅們多次揣摩試制，加上對制作工藝和用料等方面的改進，一個以蜂蜜、香油、紅白糖等地道原料為主的特色‘蜜汁煮餅’一經推出，就迅速被接受；加之掰開后能拉出兩三寸長閃閃發亮的金絲，紅白分明的餡心和酥沙不膩的口感，更是深受大家的喜愛。當年，魯迅先生也曾以能帶兩盒聞喜煮餅去看望友人而感到自豪。

　　

　　“任誠意”煮餅以濃郁的特色名產，成為了濃縮歷史傳統文化的一個代表，也很自然地成為一個文化產品，品之不皮不粘、甜香純正、嚼之品味悠長，越嚼芝麻越香，越品鄉情越濃！

　　

　　綿延數百年的家族產業，“任誠意煮餅”如今已不僅僅是一個煮餅的產業，更是聞喜縣食品龍頭企業、信得過企業，山西省著名商標……

　　

　　聞喜縣任誠意煮餅食品開發有限公司于2010年成立，位于聞喜縣聞垣路東吳村，占地面積16600平方米，擁有員工130余名。其中技術管理人員8名，總投資2300余萬元，生產規?？蛇_6000噸；“任誠意”聞喜煮餅和“紅林”糕點兩大系列，產銷收入約9000萬元，產品銷往運城、臨汾、太原及周邊城市，深受消費者青睞。

　　

　　“任誠意”商標注冊者、第八代傳承人、公司董事長任紅林，更是秉承家族宗訓，“以誠為本·守信呈祥”結合現代健康營養理念，采用先進生產設備，建立現代企業經營制度，著重加強產品質量監管，傳承“誠意人生·品牌天下”宗旨，生產出既具傳統風味，又具現代營養特色的新一代任誠意品牌產品。

　　

　　秉承“以人為本·開拓創新”的經營理念，及“誠意人生·聞喜名片”的品牌宗旨，堅持“煮餅世家，百年傳承”的品牌定位，做大做強“老字號”品牌產業。

　　

　　近年來，聞喜縣任誠意煮餅食品開發有限公司在縣委、縣政府以及各相關部門的關心、支持下茁壯成長，先后榮獲山西省著名商標、山西省重合同守信用單位、消費者信得過單位等榮譽；聞喜縣農業產品化先進單位、運城市食品安全示范企業等先進典型稱號。公司在發展的同時，帶動了部分種植業、加工業的發展，為弘揚聞喜煮餅食品文化和帶動當地群眾致富奔小康做出了積極貢獻。