河北省滄縣食藥監局開展批發市場食品安全檢查
王大江 李聰 本刊記者 曹春亮
據悉，此次行動重點檢查豬肉和肉制品經營店的食品經營許可證和健康證持有情況、臺帳登記記錄、索證索票管理、包裝標識規范、食品添加劑使用和經營場所、從業人員及經營食品的衛生情況等內容。
據統計，此次檢查共檢查豬肉銷售經營戶12家，大型批發門市7家，小食品攤點20多家。檢查中，執法人員發現，大部分經營者持有食品經營許可證、小攤點備案卡和健康證，少部分食品攤點索證索票不規范、票據不齊全，現場未發現不合格豬肉、肉制品及違禁食品添加等安全問題。針對檢查中發現的問題均留下了監督意見書，責令限期整改。隨后，他們將繼續跟蹤檢查，確保整改到位。
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