婦女代表大會日 正是食安保障時

一一河南省市場監管局龔衛東到金水區指導省婦代大會駐會保障工作

毋秀秀 本刊記者 柴占陽

2018年12月23日至26日，河南省婦女第十三次代表大會在省會鄭州召開。

據介紹，婦女代表分別入駐鄭州市金水區轄的河南飯店、龍祥賓館、大河錦江飯店、山河賓館等住宿場所。

為保障大會期間食品安全，預防食品安全事故的發生，依照《河南省重大活動餐飲服務食品安全監督管理辦法(試行)》的要求，在鄭州市食藥監局的業務指導下，金水區食藥監管局派出8名執法人員分別入駐酒店進行駐會保障工作。

12月23日上午，河南省市場監管局龔衛東副處長(原省食藥監局餐飲食品)一行到保障酒店，進行了會前食品安全風險評估檢查。

鄭州市食藥監局餐飲食品安全處處長齊新志和金水區食藥監局相關同志陪同檢查。

龔處長強調，駐會保障人員要嚴把原料購進關、人員健康關、烹調加工關、餐具消毒關、每餐留樣關。認真核對購進臺賬、索票索證，對每餐加工環節進行現場監督，對食品原材料做好準確的快檢。

針對檢查中發現的食品風險隱患，要求酒店管理方及時整改。駐會保障人員下達相關執法文書并督促落實，以確保圓滿地完成此次活動保障任務。

本刊記者了解到，河南省和全國兄弟省市一樣，正在處于機構改革的特殊時期。河南省市場監管局也是在上個月的29日掛牌成立。但是，河南省市場監管局、各省轄市食藥監局和即將融合的相關單位清醒地認識到機構改革和日常市場監管工作關聯性。利用機構改革促進市場監管的各項工作，反過來要以市場監管的成效來迎接、檢驗機構改革及改革帶來的成果。