食藥監管高質量 “靈寶小吃"走四方

一一河南省靈寶市食藥監局為 “靈寶小吃” 保駕護航

本刊記者 柴占陽

12月25日，“靈寶小吃”在河南省會鄭州開店了。這是“靈寶小吃” 品牌發展史上的一個重要里程碑。

河南省商務廳副廳長李若鵬和靈寶市委副書記、市人民政府市長何軍共同為靈寶小吃旗艦店揭牌。

何軍為靈寶肉夾饃代言

本刊記者了解到，今年以來，靈寶市食藥監局緊緊圍繞靈寶市委、市人民政府振興 “靈寶小吃” 產業發展的決策部署，在三門峽市人民政府食安辦、市食藥監局的領導和業務指導下，立足本職，強化服務意識，加大監管力度，著力營造誠實守信、公平競爭的市場環境和良好的營商環境，更好地保護消費者合法權益，同時也提升百姓的消費信心，通過消費者的選擇，倒逼靈寶小吃質量提升。從而保證了“讓人民群眾買的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “靈寶小吃” 樹形象、創品牌、走出去。

一是對靈寶涼粉、羊肉糊卜、燒餅夾肉、石子饃、脂油餅等名優小吃餐飲單位進行全面排查，摸清底數，備案登記，為科學監管提供依據。

二是及時為符合相關要求和食品安全標準的單位發放《河南省食品小攤販登記備案卡》和《河南省食品小經營店登記證》，并引導其加入靈寶小吃協會。

三是突出已掛牌的26家標準店，加大監管頻次和力度，強化監督抽檢，嚴格把好食材原料、從業人員健康證、規范操作、操作環境等各關口，督促各經營戶認真落實食品安全主體責任，共同筑牢食品安全防線。

靈寶小吃鄭州一店(旗艦店)

地扯：鄭東新區正光路東與中興路交叉口暉達新領地門口

電話:0371——55959590

靈寶小吃鄭州二店(形象店)

地址：鄭東新區祥盛街與民生路交叉口金領時代門口

電話:0371——55959390

靈寶小吃鄭州三店(形象店)

地址：淮南街西錦美南華府(鄭飛西門)南50米

電話：0371--63300090