評“十佳名小吃、名餐飲和最佳賓館”，安達市全域全季旅游升級
評“十佳名小吃、名餐飲和最佳賓館”，安達市全域全季旅游升級
本刊記者 畢建濱
12月29日，安達市隆重舉行迎新年晚會暨“十佳名小吃、十佳名餐飲、最佳賓館”評選活動授牌頒獎典禮，為歷時三個月的評選活動畫上圓滿句號，為2019年安達全域全季旅游升級發展亮出一張全新名片。
圖片說明:安達市委書記劉淑芬為獲獎者頒獎合影
安達具有豐富的生態和旅游資源。近兩年，成功舉辦了“冰雪漂移賽”“草原穿越之旅”“馬術節”等多個系列的深度互動體驗式旅游活動，并與哈爾濱731罪證陳列館、北京千歲影業合作，借助侵華日軍731野外實驗場和即將在安達拍攝的電影“731”，打造東北抗戰14年紅色教育基地；與馬迭爾集團合作，依托安達市鐵路街近百年的俄式建筑群打造俄式風情一條街，借助臥里屯鎮的區位優勢和王花湖自然景觀規劃建設馬迭爾風情小鎮，將抗聯文化、中東鐵路文化、石油會戰文化、滿蒙文化等安達特色歷史文化與旅游產業相結合，持續打造代表安達形象的文化旅游名片。
圖片說明:安達市長敖丙千為獲獎者頒獎合影
圍繞發展全域全季旅游的總體打造和提升要求，安達在“旅游+文化”組合發展的基礎上，積極探索更多的“旅游+”形式，推進旅游產業與其他產業深度融合，打造經濟增長的新引擎，促進產業融合、產城融合。在此過程中，安達的餐飲住宿業實現了快速發展，不少小吃、餐飲遠近聞名，逐漸成為安達特色美食文化的代表，吸引眾多外地游客吃在安達、住在安達、玩在安達，“不辭長作安達人”。
評“十佳名小吃、名餐飲和最佳賓館”，安達市全域全季旅游升級
10月，安達正式啟動“十佳名小吃、十佳名餐飲、最佳賓館”評選活動，進一步挖掘、整理、傳承、提升安達特色美食文化?；顒右?ldquo;安達味道，夢里田園”為主題，圍繞打造“乳香牛都，情溢安達”特色美食文化品牌，在全市范圍內征集“安達味道”、挖掘“安達故事”，得到了200余家知名餐飲、賓館從業者的熱烈響應，安達市民和安達友人也紛紛推薦自己最喜愛的安達美食、最能代表安達特色的小吃。經過三個月的企業和業戶申報、專家實地考評和廣泛征求意見、網上投票評選等環節，上過國宴的鞍達奶酪、外交部全球推介黑龍江餐會上的安達炸素丸子、暢銷全省的安達老冰棍等與安達歷史文化聯系緊密的美食、美味最終入選榜單。中央電視臺《味道》節目也走進安達，聚焦青肯泡殺豬菜、王花湖全魚宴等安達特色美食，將在元旦期間向國內外的老饕集中推介和展示安達美食。
“安達味道、夢里田園”評選活動，是安達市將餐飲、住宿等服務業的發展放在生態旅游的大格局中統一謀劃、實施的具體體現，也是驅動安達全域全季旅游發展的新引擎。通過“十佳”評選活動，安達將打造一批特色企業、龍頭企業，通過企業的典型引帶作用，規范和引導整個行業誠信守法、文明經營，拉長生態文化旅游產業鏈，促進地區經濟整體轉型升級。通過特色美食與文化傳承、生態旅游的緊密結合，安達將為游客提供獨一無二的體驗，吸引更多的人到安達觀光旅游，延長游客在安達的停留時間、提升消費意愿，使餐飲住宿行業成為生態旅游產業發展的主導行業，使生態旅游產業真正成為安達經濟的增長極。
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