走進創建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

春節市場要規范 酒類食品在監管

一一河南省長葛市食藥監局召開打擊非法生產經營白酒等節日食品專項行動動員會

董可帥 本刊記者柴占陽

春節臨近消費群滿，保障食安食藥監管。為保證春節期間食品安全，不斷強化白酒等節日食品安全監管，正在全域創建國家食品安全示范城市的河南省許昌市轄的長葛市食藥監局經局黨組研究，決定開展打擊非法生產經營白酒等節日食品專項行動。

行動動員會于2019年1月18日召開，長葛市食藥監局班子成員、各鎮食藥監所所長、直屬中心所班子、局機關全體人員參加了此次會議。

長葛市食藥監局黨組副書記、副局長顧全國在會議上宣讀《關于嚴禁非法生產經營白酒認真排查食品生產安全隱患工作的通知》(長食藥監食生函〔2019〕1號)并對專項行動進行了部署。一是要督促白酒生產企業落實質量安全主體責任、實行質量授權人制度、健全食品質量安全追溯體系，全面排查食品生產企業的質量安全隱患。

二是要建立健全白酒經營戶監管檔案，做到依法經營。特別是散裝白酒經營戶嚴格執行進貨查驗、索證索票、登記臺賬等溯源制度。

三是白酒標識標注要符合《食品安全法》、《食品標識管理規定》、《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則(GB7718-2011)、《預包裝飲料酒標簽通則》(GB10344-2005)、《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》(GB2757-2012)等標準規定。

四是對轄區內違法生產加工白酒的違法生產行為，要依法進行查處，構成犯罪的的要依法移交公安部門進行處理。

會中，長葛市食藥監局黨組書記、局長謝長獻強調，2019年春節即將到來，食品安全監管工作一刻也不能放松。要對酒類等節日食品重點檢查，確保廣大人民群眾節日期間飲食安全。一要加強生產管控，嚴格落實食品生產許可制度，加強對春節期間食品生產企業監督檢查和食品安全監督抽檢。

二要突出重點，以熱銷應節食品和與人民群眾生活密切相關的食品為重點，加大對米、面、油、肉制品、酒類、乳制品等節日消費較多的食品的檢查;以商場超市、批發市場、農貿市場、年貨市場、酒店飯店、高速公路服務區等人員聚集地為重點，加大巡查力度;加大對小作坊、小攤販、小經營店的監督執法頻次，切實消除監管盲區和死角。

三要堅決搗毀各種食品加工黑窩點，結合農村假冒偽劣食品專項整治行動、元旦春節期間食品藥品檢查堅決打擊非法采購、使用不符合食品安全標準原料、標簽虛假標注、無證生產經營、制售假冒偽劣食品等違法行為，堅決搗毀各類食品加工黑窩點，保持嚴懲重處的高壓態勢。