春節臨近嚴監管 抽檢助力保食安

焦作市開展節日市場重點食品監督抽檢

曹黎明 本刊記者柴占陽

春節，隨著“臘八" 的過后，腳步越來越近。這對于食品安全監管者來說，春節是食品生產、銷售、消費的旺季和高峰期，也是食品安全風險事件的易發多發期。

近期，河南省焦作市全面開展節日市場重點食品監督抽檢工作，抽檢內容涉及四大類，共計337批次。

此次抽檢由焦作市、縣(市)區兩級食品藥品監管部門聯動，于2019年1月9日全面啟動。為保證檢驗檢測結果的準確性與公正性，焦作市采取第三方抽檢機制，請第三方檢測機構對節日市場的重點食品進行抽檢。

本刊記者了解到，此次節日市場重點食品監督抽檢，焦作市計劃抽檢337批次。其中，預包裝食品81批、食用農產品106批、餐飲食品70批、小作坊食品80批。

抽檢范圍涵蓋批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店、大中小型餐飲單位、機關、高校食堂和農貿市場、菜市場和超市等。此次抽檢將于2月15日前完成。

目前，焦作市正在加緊開展抽檢工作。下一步，焦作市食品藥品監管部門將根據抽檢結果，加強對問題多的食品的整治工作，并適時發布食品安全消費預警或消費提示，引導全市人民安全消費，保障讓轄區人民群眾吃的安全、吃的放心、吃的舒心!