走進國家食品安全示范城市之河南省許昌市

心中常懷民生事 黨政同責保食安

一一許昌市市委書記、市長胡五岳檢查春節食品安全保障工作

陳貫宇 本刊記者柴占陽

今天(2019年1月24日)上午，河南省許昌市委書記、市長胡五岳在市委常委、市委秘書長王志宏，市人民政府副市長楚雷和許昌市市場監管局黨組書記、局長田德海等相關部門負責人的陪同下，檢查春節前食品安全工作。

胡五岳一行人等先后來到了轄區烤鴨大酒店魏文路店、毓秀農貿市場、亨源通超市等食品生產、經營的單位進行了檢查。

在烤鴨大酒店魏文路店，胡五岳仔細查看了 “明廚亮灶” 和進貨臺賬的使用、登記情況，對企業負責人要求，一定要把百姓的身體健康和生命安全放在首位，把好第一關，努力把企業做成百年老店。

在毓秀農貿市場，本刊記者看到這里主要經營銷售各類蔬菜、水產品和肉制品。盡管已是數九寒天哈氣手暖，但市場內卻是一片繁忙景象。

胡五岳來到一家經營蔬菜批發的店鋪前，詳細詢問節日市場食品供應情況、價格以及食品的進貨檢查驗收等情況。

在市場農產品快速檢測室，詳細詢問檢測人員食品快速檢測方面情況。

胡五岳要求一定不要定期定量去抽檢，要隨機檢查，抽檢的越多越好，要確保檢測數據的準確性，對檢測數據及時公示，不合格的一定按照程序銷毀，這樣才能讓老百姓買的放心，吃的放心。

在亨源通超市，胡五岳指出，春節節日市場食品消費需求旺盛，保障食品安全責任重大、任務艱巨。作為企業要嚴格遵守食品安全法律法規，切實增強食品安全主體責任意識，嚴格落實食品安全各項制度，加強食品安全管理，確保節日期間不發生食品安全事故。

為此，胡五岳要求全市各級市場監管部門要加強日常監管，把好關口，生產、流通、餐飲，每個環節都不能忽視，城市和農村的監管要一樣，要同時發力，打響 “綠色許昌” 品牌，讓許昌人民不管到哪里去購物、不管到哪里去用餐都放心。市場監管部門要加大檢查力度，要嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，嚴懲食品違法行為，做好節日期間應急值守和消費維權，確保全市人民群眾度過一個歡樂祥和、安全放心的春節。

許昌市市場監管局黨組書記、局長田德海告訴本刊記者，目前，我們正處于前所未有的改革關鍵時期。同時，也是做好食品安全監管工作的關鍵時期，新機構承擔新使命，我們要有新作為，更要開創新局面，牢固樹立大市場、大監管、大質量的工作理念，創造性地做好強監管、優服務、保安全、提質量等工作，要始終做到不辱使命、不負重托，做到思想不亂、工作不斷，努力把食品安全工作抓緊、抓細、抓實，“ 讓老百姓吃得放心、穿得稱心、用得舒心”!