快檢車到家門口 食品安全有保障

河南省靈寶市食品安全快檢車正式投入使用

本刊記者 柴占陽

春節臨近，市場繁茂 ; 節日食品，快檢在保。2019年1月28日，一輛著有 “食品免費快速檢驗” 標志的快檢車在河南省三門峽市轄的靈寶市川口鄉集貿市場公開亮相。

據介紹，這是靈寶市首臺食品安全快速檢驗車，它的“上崗”為靈寶市食品安全保障工作提供了更有力的支持。

“民以食為天，食以安為先”。食品安全一直是老百姓關心的熱門話題。生活離不開油鹽醬醋茶，家家戶戶買的蔬菜會不會農藥殘留超標?每天，當我們去農貿市場、超市買菜時總有這樣的擔心憂慮……

本刊記者了解到，此次投入使用的雖說是快檢車，但車上裝配的設備與運用到的技術可不是隨便糊弄人的。該車自帶供電、供水、溫度調節和廢水、廢氣處置等專用設備。以車輛為載體，快速檢測車配備有生物顯微鏡、便攜式余氯測量儀、紫外可見分光光度計、食品安全快速檢測箱等34個品種，53件(套)的快檢設備，具備農殘、獸殘、微生物、理化等70多個快速檢查項目。

尤其值得一提是，部分檢測項目能在3到10分鐘內，最快3分鐘就出結果。具有數據準、檢測快、易操作等特點，可隨時移動至超市、市場、餐飲單位等區域進行食品快檢，為食品安全監管提供重要技術支撐，更好地服務百姓。

下一步，靈寶市食藥監局將堅持牢牢把好 “食品檢測關”，強化源頭治理，繼續深入靈寶市農貿市場、餐飲單位、農村集市等消費量大的場所，充分發揮食品安全快檢車“利器”作用，與已建立農殘快檢室的大中型超市市場 “交相呼應”，高效開展快速檢測，消除安全隱患，保障好廣大人民群眾 “舌尖上的安全" !