走進創建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

許昌市魏都區動物衛生監督所

重拳出擊嚴監管 保障市場肉品安

劉慧勇 本刊記者 柴占陽

在春節來臨之際，正在全域創建國家食品安全示范城市的河南省許昌市，正嚴陣以待 “讓老百姓吃得放心、穿得稱心、用得舒心”，守護著人民群眾“舌尖上的安全”。

作為創建單位之一的許昌市魏都區動物衛生監督所，近日對轄區的農貿市場、超市、肉食店等重點場所進行全面檢查。深入排查清理不合格肉品，嚴禁未經檢疫或檢疫不合格的肉品流入市場。在加大執法力度的同時，嚴厲打擊經營銷售不合格肉品等違法犯罪行為，保障著轄區人民群眾節日期間肉食品安全。

1月28日早上，魏都區衛生監督所的執法人員在轄區光明路惠澤農貿市場一攤販發現經營私屠濫宰、未經檢疫的不合格的肉品。經查證查獲不合格豬肉57.8公斤。

目前，此案正在進一步處理中，對不合格的肉品將進行無害化處理。

1月29日早上，該所執法人員在巡查中發現文博路中段一家肉品經營門店，經營私屠濫宰、未經檢疫的不合格的肉品。部分豬肉疑似病害肉品，共查獲不合格豬肉373.7公斤。

目前，此案也在進一步處理中。同樣要對不合格的肉品將進行無害化處理。

本刊記者在這里看到，春節將至，河南省許昌市魏都區動物衛生監督所執法人員下沉工作第一線，重拳出擊，加強市場巡查，開展不定期突擊檢查，嚴厲打擊違法行為，保障轄區放心肉工程順利實施。

同時，魏都區衛生監督所也提醒廣大市民在購買肉品時，一定要查看肉品是否具有檢疫合格證明和檢疫印章標志，證物是否相符等。