春節市場嚴監管 協同作戰保安全

一一鄭州市市場監管局開展春節市場食品安全監管工作

胡穎哲 楊 鑫 本刊記者柴占陽

嚴格落實“四個最嚴”要求，健全食品藥品監管體系，筑牢人民生命健康安全屏障，“讓老百姓吃得放心、穿得稱心、用得舒心。"

這是中央經濟工作會議對今年工作提出的要求。

河南省會城市一一鄭州市市場監管局為確保全市人民群眾在春節期間買得放心、用得放心、吃得放心，度過一個歡樂、祥和、安寧的春節，按照該局《關于做好2019年春節期間市場監管及有關工作的通知》(鄭市監[2019年]1號)精神，從1月30日起，鄭州市市場監管局副局長張松安、食品安全總監王德賢、副調研員張保榮分別帶領由食品生產監管處、食品流通監管處、餐飲食品監管處組成的三個聯合檢查、指導組開展節前食品安全保障落實工作。

檢查、指導組每到一個轄區、一個單位都要各檢查一個食品生產企業(或小作坊)、食品批發市場(農貿市場)、商場超市、年夜飯供餐單位、高速沿線上服務區。

針對春節期間消費特點，以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品為重點檢查品種，重點檢查食品生產經營單位食品安全主體責任落實情況。對企業采購、生產經營過程、儲存運輸等可能存在安全隱患的環節進行重點檢查，對檢查、指導中發現的問題，現場進行責令轄區市場監管局立即整改。

鄭州市市場監管局副局長張松安向本刊記者介紹，這次進行的監管行動是新成立的鄭州市市場監管局第一次開展食品安全檢查、指導工作，并且是結合鄭州市當前食品安全監管狀況，一舉打破了此前食品監管各自單兵作戰的傳統。由食品生產監管、食品流通監管、餐飲食品監管協同作戰，組成聯合檢查、指導組開展監管工作，將有力的解決群眾關心的、節日期間易發的各類熱點問題，督促企業規范食品生產經營行為，保障全市人民群眾飲食安全!