作者：董雷玲

高新區快檢人員在徐州市艾大米國人快餐管理有限公司抽檢樣品

高新區食品安全快檢項目自2018年9月建成并投入使用后，累計抽檢樣品6200批次，疑似陽性6批次，檢測項目涵蓋農藥殘留、瘦肉精、蘇丹紅、吊白塊等10余種。通過快檢技術的運用，將不合格產品拒之于百姓菜籃之外，切實保障高新區群眾“舌尖上”的安全。

高新區快檢人員在徐州米柒餐飲管理有限公司抽檢樣品

高新區快檢人員在三堡農貿市場抽檢樣品

2019年度，高新區市場監管局積極創新監管舉措，充分運用食品快檢技術，發揮食品快檢中心和快檢亭橋頭堡的作用，將“你點我檢”工作覆蓋到食品安全監管各個環節。一是繼續開展“你點我檢”為民辦實事工程，增加全年抽檢的數量和質量，優化檢測項目，增加肉類檢測的比例，配合做好全年度各項專項檢查。二是將“你點我檢”工作延伸到食品餐飲和生產環節。2019年度，該局在全市范圍內率先提出將食品快檢技術運用到食品餐飲環節和生產環節，全年計劃開展包括學校食堂、中央廚房、集體配餐、大型餐飲單位、高風險食品生產企業等40家重點單位的食品抽檢工作。三是運用大數據對快檢數據開展分析，針對性開展一定比例的法檢抽檢工作，為食品快檢工作提供有力支撐。

高新區快檢人員在徐村集貿市場抽檢樣品