華龍區食藥監局春節期間堅守崗位強化巡查保障食品藥品安全
華龍區食藥監局春節期間堅守崗位強化巡查保障食品藥品安全
李琪 本刊記者 胡加璽
一是精心組織實施,強化基層監管責任。華龍區食藥監局制定了雙節期間食品生產、流通、餐飲服務環節食品安全監管工作方案,針對節日消費特點,周密部署對重點品種、區域、環節的分析、排查和防范工作,明確具體措施,任務落實到11個基層所責任人,確保“雙節”期間食品安全。
二是突出監管重點,加大監督檢查力度。連日來,執法人員根據節日期間食品消費特點,以大中型商超、餐飲服務集中區、小食品店、鄉鎮中心區等為重點,針對節日市場消費量大和群眾日常生活必需的米面、食用油、生鮮肉及牛羊肉制品、乳制品的進貨來源、索證索票、包裝及標簽情況;餐飲服務單位食品原料采購管理、索證索票以及食品貯存與加工制作、餐飲具消毒、從業人員健康查體、餐廚廢棄物排放情況等方面進行嚴格的監督檢查。對于檢查過程中發現的問題,執法人員均當場下達《責令整改通知書》。目前為止,共出動執法人員400多人次、車輛100多臺次、下發責令限期整改通知書10份、現場糾正各類問題80余個。
三是嚴格值班制度,做好應急處置工作。除此之外,中原區食藥局還嚴格執行24小時值班制度,切實落實崗位責任,對外舉報投訴電話保持24小時暢通,確保食品生產流通、餐飲服務環節一旦發生食品安全事件,能夠做到快速反應、果斷處置、有效應對。
整個節日期間,區食藥監局沒有接到一例投訴舉報,沒有接到一例突發情況報告,實現了節日期間食品安全零事故。為全區人民群眾過一個祥和、歡樂的春節提供了有力的食品藥品安全保障。

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