作者：姜美玲

3月21日下午，江蘇東臺市溱東鎮組織開展食品藥品安全業務工作培訓，各村(居)食品安全協管員，敬老院、學校、幼兒園及大中型餐飲單位負責人參加學習。

溱東鎮食品藥品安全工作辦公室主任姜美玲對2018年食品藥品安全工作進行了總結，詳細布置了2019年溱東鎮食品藥品安全工作，詳細解讀了2019年溱東鎮食品藥品考核細則，并對基礎臺賬資料的規范填寫及整理進行了培訓。

溱東鎮人武部長梅志斌傳達了省食品安全工作視頻會議精神。要求各責任單位正視食品安全管理問題，嚴格落實責任，細化責任分工，建立安全監管網絡，嚴守舌尖上的安全。要營造良好氛圍，充分發揮各村食品安全科普宣傳站的作用，加強對七項制度的學習和宣傳，多渠道開展《食品安全法》以及食品安全知識宣傳。要嚴格落實屬地管理責任，常態化組織食品安全督查巡查，確保轄區內沒有生產、制作、銷售危及身體健康的食品企業、商店。要重點對生鮮肉、蔬菜、粉條、乳制品、生乳、肉制品、豆制品、食用油、自制腌臘肉等食品進行抽檢，確保食品安全。要持續開展“四小”綜合治理，強化農村集體聚餐管理，做好事前指導、事中檢查、事后跟蹤工作。要強化鎮食品協管員、信息員隊伍建設，不斷提高食品安全監督隊伍的業務素質，確保出現問題能及時制止，有效管控。要加強宣傳培訓，提高廣大人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護能力。