?？邶埲A區食藥監局聯合檢察院檢查校園食堂食品安全
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楊繩熙 本刊記者 韋昌惠
為進一步加強學校及幼兒園食堂食品安全，為廣大師生營造安全放心的飲食環境，3月27日，龍華區食藥監局聯合區檢察院形成檢查組，對城區學校及幼兒園食堂開展隨機檢查。
檢查組共計八名成員分成兩組先后前往海南職業技術學院第一食堂、海南華僑中學第一食堂、海南大學（城西校區）食堂和?？谑薪鸨P壹號幼兒園食堂進行了現場檢查。檢查組現場重點檢查學校及幼兒園食堂的證照、從業人員健康管理及培訓、原料采購及索證索票、加工過程、清洗消毒、食品留樣、臺賬記錄、環境衛生等方面。
通過檢查，上述學校幼兒園在食堂食品安全管理上都較規范，認真執行了食品安全有關法律法規，檢查組也對一些管理細節上提出了合理化的建議，督促各校各園在食品安全管理水平上更上臺階，確保在校師生的食品安全。
下一步，龍華區食藥監局將結合日常監管，繼續加強對學校及幼兒園食堂食品安全監管，加大巡查力度，對危害食品安全的行為進行嚴厲查處，同時將進一步加強與檢察院、教體部門的溝通聯系，形成合力，共同筑牢食品安全監管防線，守護師生“舌尖”上的安全。
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