作者：王棟

2019年3月27日，江蘇省市場監管局副巡視員馮興漢一行前往淮安督查校園食品安全工作?；窗彩惺袌霰O管局黨委書記、局長呂春雷，市場監管局黨委委員、食品藥品安全總監王立軍等陪同。

督察組現場察看了淮安小學食堂和淮安市清河幼兒園食堂，督察組對兩所學校食堂的加工場所、備餐間、倉庫等布局流程和設施設備情況，以及從業人員健康培訓管理、食品原料采購、食品留樣等工作進行了詳細的查看和詢問。對兩所學校食堂的食品安全管理工作給予了肯定和贊揚，同時就食品安全管理相關方面工作提出了更合理、更細致的意見和建議。

隨后，督察組專題聽取了淮安市校園食品安全工作和“明廚亮灶”建設情況匯報。督查組對淮安市校園食品安全監管工作給予了充分肯定，認為淮安市場監管局在機構改革期間，食品安全監管工作開展有序。馮興漢對做好近期食品安全監管工作提出了具體要求：一要高度重視，強化主體責任落實。督促學校認真落實校長為第一責任人的食品安全責任制，做到制度健全、責任到人;二要加強監管，嚴防食物中毒事故發生。進一步做好校園及周邊食品安全整治工作，加強對學校食堂、集中用餐配送單位的監督檢查和抽樣檢驗，防止群體性食品安全事件發生;三要突出重點，扎實開展“三大行動”。要按照全省統一部署開展的食品藥品安全大排查大檢查大督查專項行動，深入開展食品安全風險隱患排查，堅持規范與整治結合，最大限度降低食品安全風險隱患，確保專項行動取得實效。