學校食品安全否 國家機關來調研
走進創建國家食品安全示范城市之河南省鄭州市
學校食品安全否 國家機關來調研
——國家市場監管總局、教育部到鄭州市金水區調研學校食品安全工作
毋秀秀 李 克 本刊記者 柴占陽 梅少華
落實好2019年4月1日起施行的《學校食品安全與營養健康管理規定》和3月16日國務院食品安全辦在京召開全國校園食品安全工作電視電話會議精神，為確保隱患排查整治取得實效，河南省人民政府食安辦、省市場監督管理局安排部署，要求全省各地市場監管部門按照習近平總書記“四個最嚴” 要求，嚴防嚴控做好在師生食品安全保障工作。
同時，要求要嚴格落實學校食品安全主體責任、教育行政部門的管理責任、市場監管等部門的監管責任、地方黨委政府屬地管理責任，將《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》《學校食品安全與營養健康管理規定》等落到實處，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。并結合當前正在開展的打擊假冒偽劣食品“春雷行動”，深入開展了全省校園及周邊食品安全專項整治“百日行動”并取得相應成效。
2019年4月10日上午，按照國家市場監管總局辦公廳、教育部辦公廳聯合下發的《關于開展校園食品安全工作調研指導的通知》要求，國家市場監管總局食品專員陳谞、教育部體衛藝司王允等一行三人對河南省會城市的鄭州市金水區的河南省實驗中學、河南省實驗幼兒園、金水區正弘國際小學對校園食堂及校園周邊食品經營單位進行檢查和調研。
河南省市場監管局副巡視員王建防，鄭州市市場監管局局長李建霞、副局長張松安，金水區人民政府副區長趙高翔、副區長王珂，金水區市場監管局局長彭濤等陪同調研。
調研組一行人等重點了解了金水區校園食品安全制度落實和風險隱患排查情況、當前校園食品安全存在的主要問題以及校園食品安全監管經驗亮點、創新舉措等情況等。實地查看了學校（幼兒園）食堂 “互聯網+明廚亮灶” 建設、索證索票制度的建立、校長陪餐工作、開展自查自評工作等。
調研過程中，陳谞一行三人等更是走進師生當中，傾聽大家對學校食品安全的意見建議。
在河南省實驗中學，向上體育課的學生詢問一些關于食品安全知識和對學校食堂衛生狀況的建議；在正弘小學，詳細了解在學生家長中推薦使用手機互聯網觀看后廚工作的方法；在省實驗幼兒園，對該園開展的從食育入手，依食而養，借食而育的“食育”教育給予了極大的稱贊。
通過走訪，調研組一行人等對鄭州市金水區學校食品安全監管工作給予高度肯定，強調學校食品安全是食品安全監管工作的重中之重，要求金水區市場監督管理局要進一步加大監督檢查力度，完善監管制度落實監管責任，進一步提高從業人員的責任意識，不斷規范其加工經營行為，努力打造放心食品，嚴格防控校園食品安全風險，確保少年兒童舌尖上的安全！
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