河南省鞏義市米河鎮食藥監所

春夏之交時節到 食品安全宣傳好

曹淋淋 本刊記者柴占陽

4 月是“愛國衛生月”，也是春夏交替的時節。隨著氣溫逐漸升高，食品安全事件進入易發多發時段。為普及食品安全知識，有效防控食品安全事件，2019年4月12日上午，河南省省管試點縣(市)鞏義市的米河鎮食藥監所聯合該鎮創建辦、城管辦、綜治辦、司法所、衛生院開展了春夏之交食品安全宣傳活動。

活動現場，通過發放宣傳頁和宣傳冊、張貼展板、設立咨詢臺等方式進行宣傳。

首先，工作人員根據季節性特點向群眾耐心講解春夏之交應該注意的食品安全知識。一是盡量不要保存剩飯剩菜。隨著溫度逐漸升高，空氣中細菌滋長速度很快，食用剩飯剩菜容易引發腹瀉等腸道疾病，如果確實有吃不完的飯菜一定要及時冷藏，不可常溫貯存。

二是不可過量食用冷食冷飲。過量飲用冷飲會引起胃粘膜血管收縮，減少胃液分泌，導致食欲下降和影響人體對食物的消化。

三是要到正規餐館就餐。要到具有《食品經營許可證》或者《河南省食品小經營店登記證》的餐館就餐，點餐應多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。

其次，針對群眾年齡有側重的進行宣傳，針對青少年重點宣傳 “五毛食品”相關知識，提醒青少年少買質量沒有保障的“五毛食品”。

針對中年婦女重點宣傳嬰幼兒配方奶粉的相關知識，講解選購和食用嬰幼兒配方奶粉的注意事項。

針對老年人重點講解保健食品相關知識，提升老年人防范保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規行為的意識和能力。

再次，米河鎮食藥監所將在做好食品安全宣傳工作的同時加強米河鎮食藥監所將在做好食品安全宣傳工作的同時加強監管、加強培訓，根據季節性特點加大監督檢查力度，根據監管對象特點分別開展相關食品安全知識培訓，多措并舉做好春夏之交食品安全監管工作。

本刊記者在這里看到，2019年 4 月是第31個“全國愛國衛生運動月”。今年的主題是“愛國衛生人人參與，健康生活人人享有”。衛生是健康的前提，健康是生命的保障。鞏義市米河鎮食藥監所聯合多部門、多機構通過為轄區人民群眾宣傳，創造干凈、衛生、整潔的生活、工作環境，營造文明、和諧的社會秩序，以達到守護人民群眾 “舌尖上的安全”，是市場監管之食藥監管人的共同心愿!