走進創建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

拼搏賡續傳統日 奮斗開創食安天

一一許昌市魏都區人民政府副區長程東升檢查節日食品安全工作

胡瀟瀟 本刊記者 柴占陽

5 月1日，是國際勞動節。正是中國特色社會主義進入新時代以辛勤勞動和不懈奮斗繪就新時代的輝煌畫卷、奏響民族復興雄渾樂章的美好境遇。在這個崇尚勞動、贊美勞動者的日子里，正在創建國家食品安全示范城市的河南省許昌市域的魏都區以拼搏賡續傳統日、以奮斗開創食安天。

當天(5日1日)上午，許昌市魏都區人民政府副區長程東升來到轄內的曹魏古城，檢查指導食品安全工作。

魏都區人民政府辦公室、區人民政府食安辦、許昌市市場監管局魏都食藥監分局負責同志陪同檢查。

程東升一行人等先后察看了曹魏古城一燒雞醬牛肉店、砂鍋店和一火鍋店等餐飲門店，重點對“明廚亮灶”、索證索票、進貨查驗、消毒臺賬記錄等工作落實情況進行現場檢查，對存在的問題要求立即整改。

檢查中，程東升要求各餐飲單位要把食品安全放在首位，切實履行好主體責任，以最嚴謹的標準規范生產經營行為，消除安全隱患，讓消費者吃得放心、舒心;監管部門要加強指導服務，讓廣大商戶明白標準、掌握標準、踐行標準。

檢查結束時程東升強調，曹魏古城是許昌對外的窗口、品牌，是魏都區的亮麗名片、形象代言者，古城食品安全必須成為標桿和典范。食藥監管部門要以創建國家食品安全示范城市為載體，以曹魏古城食品安全示范街建設為抓手，總結經驗、借鑒外地、探索創新，形成一整套行之有效的制度機制，實施常態化有效監管服務，確保廣大游客安全消費、放心消費。在此基礎上，推廣復制曹魏古城經驗，筑牢全區食品安全基礎，在“五一”節日期間保障人民群眾 “舌尖上的安全”，為許昌 “宜居之城” 建設作貢獻!