走進創建國家食品安全示范城市之河南省許昌市

市場監管正規范 主體責任要承擔

一一許昌市鄢陵縣市場監督管理局召開大中型商超、批發企業規范提升推進會

姚丹輝 本刊記者 柴占陽

5 月17日上午，許昌市創建國家食品安全示范城市的主創單位的鄢陵縣市場監督管理局在花都莊園7號樓3樓會議室，組織召開大中型商超、批發企業規范提升推進會，陳文凱副局長主持會議。

鄢陵縣市場監督管理局黨組書記、局長趙紅亮出席會議，并作出重要講話。

轄區260余家大中型商場超市負責人、批發企業負責人，鄢陵縣快速消費品商會、鎮監管所及相關股室同志參加了會議。

推進會上，趙紅亮就如何做好食品流通單位規范提升工作，講了幾點意見：

一、認清形勢，進一步增強做好食品安全工作責任感和使命感。近年來，在鄢陵縣委、縣人民政府的正確領導下，全縣食品安全形勢持續穩定向好，食品監管工作取得了明顯成效，但也依然存在一些問題。做好食品安全工作，企業負責人要樹立第一責任人意識，從思想上重視，從行動上自律。

二、明確任務，扎實開展企業規范提升活動。按照河南省、許昌市市場監督管理局部署，從2019年4月22日到11月22日，開展大中型商超和食用農產品集中交易市場食品安全管理規范提升行動。鄢陵縣市場監督管理局制定了工作方案，要求各食品流通單位對照標準要求，查找問題，主動規范經營行為;相關業務股室做好規范提升活動的指導和督導工作，及時發現問題食品，依法處理;縣局成立檢查指導組，由黨組書記、局長趙紅亮同志擔任督查組組長，監督檢查中發現違法行為，嚴格查處。

三是加強學習，達到培訓效果。廣大食品經營者要認真學好食品安全知識和法律法規，提高識假辨假能力，提高守法經營水平，不批發、經營危害青少年身體健康的“辣條”等“五毛食品”。

趙紅亮同時強調，食品安全工作重之又重，監管工作一定要抓嚴抓細抓實，嚴格防控食品安全風險隱患，有效凈化食品市場環境，大中型商超規范提升工作扎實推進，確保群眾吃得放心，吃得安心。

鄢陵縣市場監督管理局副局長陳文凱對2018年食品流通環節檢查情況進行了通報，認真分析和總結了大中型商超和批發單位檢查中發現的共性問題，經營者主體責任意識不強、食品安全制度落實不到位、管理水平不高、從業人員素質不高、執法辦案力度不夠等問題，并針對發現問題及食品安全隱患，給出相應的解決措施及防范食品安全隱患的方法。

并要求各參會單位要嚴格落實企業主體責任，按照要求開展自查自評工作，依照標準進行整改提升。鄢陵縣示場監督管理局對整改提升工作進行指導檢查，確保工作出實效。

鄢陵縣市場監督管理局生產流通股的晁冠華同志圍繞大中型商超和食品批發企業如何規范提升進行講解。從經營資質、經營條件、經營過程控制、禁止條款及風險防控五個整治目標進行分析，并結合日常監管中發現的常見問題進行解答。

在會議現場，參會人員簽訂《流通環節食品安全承諾書》，領取《大中型食品商超食品主體責任自查自評表》，并進行豫食考核APP注冊!