眼見為“食”實為安 食品安全在監管
眼見為“食”實為安 食品安全在監管
一一陜西省、西安市市場監管局開展食品安全進企業活動
鐘衛平 本刊記者 柴占陽
進一步深入普及食品安全知識，加強食品生產企業主體責任的落實，增進全社會對食品安全的參與意識，是市場監管的手段和方法。2019年6月25日，陜西省、西安市市場監管局按照陜西省食品安全委員會的統一部署，深入西安市經開區的陜西振彰食品有限公司開展 “食品安全進企業活動”。
西安市、經開區兩級人大代表、政協委員、新聞媒體、生產企業代表、檢測機構代表以及消費者代表共計200余人參加了此次活動。
活動通過企業代表介紹食品生產加工環節安全管控情況、食品檢測知識講座、參會企業代表上臺簽定質量承諾書、“你點我檢”免費快速檢測和品嘗參會企業產品活動、現場觀摩食品生產工藝流程等豐富多彩的方式引導食品生產單位誠信守法，促進群眾樹立健康飲食理念，提高食品安全參與意識和責任意識，構筑全社會共同參與的食品安全監督環境。
西安市市場監管理局副局長丁景璽在講話中強調，做好食品安全工作，需要監管部門的嚴格執法，需要食品生產經營企業的嚴格自律，也離不開廣大消費者的積極參與和社會各界的大力支持，希望社會各界一如既往地關注支持食品安全工作，關心食品行業的健康發展。
同時，丁景璽還要求，作為政府監管部門我們將嚴格落實“四個最嚴”要求，不斷加強食品安全監管，提高風險防控能力，及時發現和消除各種食品安全隱患，實現食品從生產到流通到消費監管的全鏈條監管，把好食品從農田到餐桌的每一道防線，共同維護好人民群眾舌尖上的安全！
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