• 山西:運城市市場監督管理局召開“二青會”比賽食品安全保障工作

    2019-07-08 10:18:25 來源: 食品安全導刊

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    本刊記者 崔文生
      
      6月28日和6月29日上午,記者現場看到運城市市場監督管理局在鹽湖和芮城分別組織召開“二青會”食品安全保障工作培訓會。主要對有接待任務的酒店負責人、廚師長及服務人員、各餐飲單位負責人以及市場監管局相關監管人員參加會議。
      
      會上,運城市市場監督管理局餐飲科副科長李志剛首先對賽事供餐酒店、各特色餐飲單位、食品安全示范街餐飲單位負責人和食品安全管理人員就“二青會”比賽食品安全保障工作及餐飲服務食品安全相關知識進行了專題培訓,并對有接待任務酒店的保障準備情況進行了檢查。
      
      運城市市場監督管理局黨組成員、調研員史春剛對這次“二青會”食品安全保障工作面臨的現狀進行了深入剖析,并對下一階段的安全保障工作作出安排部署。同時強調各餐飲單位和活動安全保障工作人員,要深刻認識辦好“二青會”的重大意義,思想上高度重視,措施落實上再加力,高標準、高質量地推進食品安全保障工作,為“二青會”的成功舉辦保駕護航。
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