2019年--6月上期----《食品安全導刊》
【閱讀更多】刊首語
13 匯聚各方智慧，搭建廣闊舞臺，探求食品行業轉型之路
熱點
資訊
14 合力·共創未來，喜多力渠道合作伙伴歡聚一堂
15 2019 安捷倫科技節暨細胞分析創新論壇在杭州舉辦
16 全新酶產品推動中國玉米淀粉加工行業綠色變革
17 2019 中國國際食品餐飲博覽會新聞發布會在京召開
特別報道
18 2019 中國商業發展論壇——探索食品產業高質量發展之路
專題
亞洲生鮮配送展
25 “橫空出世”新夏暉，“開疆拓土”露鋒芒
28 “捷”足“鮮”登、“依”心“依”意，用穩定溫度保證更好品質
30 亞薩合萊：全面的通行口自動化解決方案供應商
32 百尺竿頭猶進步，歷經積淀再出發
科技
法律視角
34 食品生產企業用工方面需要注意哪些事項？
36 依案說法——淺論食用農產品的定性及標簽規定
食品安全協同創新（沃爾瑪食品安全協作中心合作支持）
39 沃爾瑪食品安全創新平臺第三期項目征集正式啟動——著力提升
供應鏈的洞察力和透明度
分析與檢測
42 島津 LabSolutions：實現網絡時代創新性分析操作環境下的信息安全與管理
44 專業做產品、專注做服務，美正集團為食品安全行業貢獻力量
48 食品中微生物污染分析及其檢測技術
食品加工與包裝
51 借助“一物一碼”，打造“以消費者為中心”的生態圈
54 定格“靚麗”、“鎖住”營養，讓新鮮更長久
添加劑與營養
56 取自天然的配料產品，助力運動型營養新突破
58 從腸道健康到國民營養，蒙牛展現大健康戰略
行業
科技文苑
60 淺談縣級食品檢測中心如何服務食品安全
62 一起家庭集體聚餐食物中毒事件的原因分析與對策
64 “食品安全檢驗技術”課程教學改革的探索
67 超高效液相色譜 - 串聯質譜法測定雞肉中羥基甲硝唑和羥甲基甲硝咪唑殘留量
70 餐飲食品安全控制課程教學體系的探討
72 兩種不同陳醋揮發性成分分析及研究
展會報道
76 IFFA 2019 圓滿落幕，傳統工藝聯動高新技術碰撞新火花
78 活力創新成就持續增長典范，2020 SIAL China中食展20周年全新啟航
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