努力奮斗民運會 為保食安獻初心

一一鄭州市市市場監管局領導調研指導鄭東新區民運會食品安全保障工作

沈節娟 李影 本刊記者柴占陽

9 月 8 日~16日將在河南鄭州市舉辦的第十一屆全國民族運動會是黨中央、國務院交付河南省的一項重要政治任務，也是一份沉甸甸的信任和重托，時刻牽動著河南省委、省人民政府領導集體的心。

目前，全國民族運動會籌備工作已到最后沖刺階段，時間緊、任務重、要求高，各項籌備正在緊鑼密鼓的進行著。同樣，負責全運會食品安全保障任務的鄭州市市場監督管理局也在積極地準備著、奮力工作著。

7 月 9日，鄭州市市場監管局局長李建霞帶隊到轄區鄭東新區調研指導第十一屆全國少數民族傳統體育運動會食品安全保障及“6S”標準化管理推進工作。

鄭東新區食安辦主任、區食藥監局局長盧高義等陪同。

調研組一行人等先后來到正方元錦江國際飯店、永和鉑爵、易元深航、匯藝萬怡等民運會接待酒店進行現場指導。每到一處，對存在問題進行匯總，現場召開分析研判會，提出整改提升方案。

李建霞對鄭東新區食藥監局近階段為民運會前期食品安全保障所做出的努力給予充分肯定。同時，要求各民運會接待酒店要貫徹落實好陳潤兒省長 “要把辦好全國民運會作為展示鄭州形象的重要窗口、擴大影響的難得機會、促進發展的強大動力” 講話精神，認真貫徹落實鄭州市委、市人民政府領導提出的 “以人為本” 的辦會宗旨，把保障食品安全作為辦好本屆民運會的重要內容之一，進一步提高食品安全意識，嚴格落實主體責任，提升食品質量與服務水平，打造鄭州市對外開放的良好形象。

李建霞還就如何落實好食品安全“6S”標準化管理，確保民運會期間的食品安全提出要求。要求各民運會接待單位要掌握食品安全“6S”標準化管理的基本內容、實施細則及建設標準，在各個食品操作環節中規范提升，在工作落實中不拖拉、不應付。要將“6S”標準化管理常態化，形成長效機制，養成良好習慣，切切實實把食品安全工作做好、做扎實。持續加強食品安全大整頓、大提升力度，以高質量完成黨和人民交給的民運會食品安全保障任務取得的成績，為建國七十周年獻禮!